
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00
€206,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Andremily Slide-Hill Syrah 2021 is een krachtige, karaktervolle Syrah uit Californië die de moderne precisie van de producent prachtig laat zien. De wijn staat bekend om zijn diepe concentratie, verfijnde structuur en expressieve stijl, met een duidelijke focus op terroir en balans.
Proefnotities
In het glas toont deze Syrah een diepe, donkere kleur met een bijna ondoorzichtige kern. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van zwart fruit, viooltjes, peper, gerookte kruiden en een subtiele vleug aardse complexiteit.
In de mond is de wijn vol en rijk, met rijpe bramen, zwarte kers, donkere specerijen en een stevige, maar goed geïntegreerde tanninestructuur. De afdronk is lang en krachtig, met frisse spanning die zorgt voor elegantie naast de diepgang. Dankzij de concentratie en structuur heeft deze wijn zeker nog rijpingspotentieel.
Productie
Slide-Hill Syrah 2021 is afkomstig uit Californië, waar het warme klimaat en de invloed van koele nachten zorgen voor rijpe druiven met behoud van frisheid. Hoewel specifieke details over perceel, oogst en vinificatie niet zijn vermeld, staat Andremily bekend om een zeer zorgvuldige selectie van fruit en een productieaanpak die gericht is op precisie, textuur en expressie van de wijngaard.
Eten & Serveren
Deze Syrah past uitstekend bij gegrild rood vlees, lamsgerechten, wild, kruidige stoofschotels en gerechten met gerookte of hartige tonen. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en decanteer de wijn ruim op voorhand, bij voorkeur 1 tot 2 uur, zodat aroma’s en structuur volledig tot hun recht komen.
Producent
Andremily is een Amerikaanse producent die in korte tijd een sterke reputatie heeft opgebouwd binnen de wereld van premium Syrah en Rhône-variëteiten uit Californië. Het domein staat bekend om zijn ambachtelijke benadering, lage opbrengsten en intens expressieve wijnen, en wordt door liefhebbers gewaardeerd om de combinatie van kracht, finesse en bewaarpotentieel.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Andremily |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Syrah/Shiraz |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Duitsland, Nahe
95/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€31,00
€41,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Loire
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Hoofdsommelier
Spanje, Rioja
96/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€45,50

Sommelier bij Resturang ÄNG
Verenigde Staten, Californië
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€69,46
€87,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Bourgogne
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€105,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Rhône
99/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€76,55
€87,00
Beoordeling lezen