Andremily No. 9, 2020

Andremily No. 9 2020 is een indrukwekkende, Syrah-gedreven rode wijn uit Santa Barbara in Californië, met duidelijk een knipoog naar de grote wijnen uit de Noord-Rhône. Het is het persoonlijke project van Jim Binns, voormalig winemaker bij cultproducent Sine Qua Non, en dat vakmanschap proef je meteen terug in de precisie, diepte en elegantie van de wijn.

Proefnotities
In het glas presenteert deze wijn zich donker en diep, bijna ondoorzichtig, met een krachtige uitstraling. In de neus komen aroma’s van cassis en braam naar voren, gevolgd door peperige kruiden en een subtiele florale toets van viooltjes. In de mond is No. 9 rijk en vol, maar tegelijk opvallend verfijnd. De tannines zijn soepel, de zuren fris en levendig, en de kleine hoeveelheid Mourvèdre zorgt voor extra structuur en diepte. De afdronk is lang en gelaagd, met genoeg spanning om nog mooi te kunnen ontwikkelen in de fles; deze wijn heeft zonder twijfel bewaarpotentieel.

Productie
De druiven zijn afkomstig van meerdere hoog aangeschreven percelen in Santa Barbara County, waaronder Slide Hill, White Hawk, Larner, Harrison-Clarke, Kimsey en Alta Mesa. Die mix van terroirs geeft de wijn complexiteit, energie en een mooie balans tussen rijp fruit en frisheid. Na de oogst werd de wijn gedurende 22 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 65% nieuw, om extra diepte, structuur en verfijnde houttonen te geven zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht naast rijke gerechten zoals gegrild lamsvlees, langzaam gegaarde short ribs, wild of een mooi gebakken entrecote. Ook gerechten met mediterrane kruiden, gegrilde paddenstoelen of stevige stoofschotels passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en decanteer de wijn ruim vooraf, bij voorkeur 1 tot 2 uur, zodat hij zijn volle aromatische complexiteit kan laten zien.

Producent
Andremily is het wijnproject van Jim Binns, een producent met een sterke reputatie in de Californische topwijnwereld. Hij deed ruime ervaring op bij Sine Qua Non, een van de meest iconische cultwijnhuizen van de VS, en bracht die kennis mee naar zijn eigen label. Dankzij zijn feilloze gevoel voor terroir en zijn geraffineerde benadering van Rhône-druiven heeft Andremily in korte tijd een zeer gerespecteerde positie veroverd bij critici en liefhebbers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.