Andremily Grenache, 2018

Andremily Grenache 2018 is een indrukwekkende, volle en tegelijk verfijnde interpretatie van Grenache uit Californië. Jim Binns laat hier zien hoe spannend een dogmavrije aanpak kan zijn: geïnspireerd door de grote GSM-wijnen uit Châteauneuf-du-Pape, maar met een eigen, moderne signatuur. Het resultaat is een cuvée met diepte, karakter en een opvallende balans.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, rijpe kleur met levendige schakeringen van rood en donker fruit. In de neus komen aroma’s naar voren van frambozen, kersen, zwarte bessen en verse mediterrane kruiden, aangevuld met subtiele tonen van specerijen en hout. In de mond is de wijn ruim en gelaagd, met veel rijp fruit, een mooie concentratie en een fluweelzachte textuur. De fijnkorrelige tannines geven structuur, terwijl de goed geïntegreerde zuren voor lift en elegantie zorgen. Dankzij zijn stevige bouw en balans heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Californië, waar het warme klimaat en de zorgvuldig gekozen percelen zorgen voor optimale rijpheid en expressie van Grenache. Jim Binns werkt zonder strikte dogma’s, met veel aandacht voor terroir en druif, waardoor hij de natuurlijke eigenschappen van de wijnstokken maximaal laat spreken. De wijn rijpte 21 maanden, waarvan 50% in een combinatie van nieuwe Franse barriques van 225 liter en 600-liter demi-muids, en de overige 50% in gebruikte Franse barriques. Deze opvoeding geeft extra complexiteit en structuur, zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Serveren bij 16-18 °C om de aromatische rijkdom en de elegante tannines volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt aanbevolen, zeker in zijn jeugd, om de wijn beter te laten openen. Heerlijk bij gegrild lamsvlees, eend, stoofgerechten, kruidige mediterrane schotels of gerijpte harde kazen.

Producent
Andremily is het project van Jim Binns, een wijnmaker die bekendstaat om zijn diepgaande kennis van terroir, druivenrassen en assemblage. Met Andremily heeft hij een reputatie opgebouwd voor krachtige, precieze en bijzonder expressieve wijnen uit Californië. Zijn stijl wordt gewaardeerd om de combinatie van vakmanschap, vrijheid in vinificatie en een duidelijke focus op kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.