Ampeleia Alicante Nero 2022

De Ampeleia Alicante Nero 2022 is een elegante, verleidelijke rode wijn uit de Toscaanse Maremma, gemaakt van de inheemse druif Alicante Nero. Deze druif werd jarenlang verdrongen door rassen met meer kleur en kracht, maar Ampeleia heeft haar in 2003 bewust in ere hersteld. Het resultaat is een verfijnde, puur mediterrane expressie van haar oorspronkelijke terroir, die finesse boven kracht stelt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, halftransparante robijnrode kleur met een licht paarse zweem aan de rand – meer in de stijl van een elegante coastal wijn dan een zware, donkere Toscaan. In de neus opent hij met sappige aroma’s van rode kers, rijpe framboos en wilde aardbei, gevolgd door florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes. Subtiele hints van mediterrane kruiden, een vleugje zoethout en lichte minerale tonen zorgen voor extra diepte. In de mond is de Alicante Nero 2022 verfijnd en harmonieus: medium body, levendige maar zijdezachte zuren en zeer fijne tannines. De rode vruchten keren mooi terug, aangevuld met granaatappel, een kruidige toets van tijm en laurier en een licht ziltig-mineraal accent dat typisch is voor de Maremma. De afdronk is zuiver, sappig en verrassend lang, met een geïntegreerde fraîcheur die uitnodigt tot de volgende slok. Deze wijn is gemaakt om relatief jong van te genieten, binnen 3–6 jaar na de oogst, maar kan zich in de fles nog wat verder verfijnen.

Productie
De Alicante Nero komt uit de ‘La Pieve’-wijngaarden in de Boven-Maremma, aan de Toscaanse kust. Hier zorgen kleibodems, rijk aan kiezels en oude conglomeraatlagen, voor een perfecte balans tussen waterretentie en drainage, wat de wijn zijn lichte, delicate en harmonieuze karakter geeft. De druiven worden met de hand geoogst om optimale rijpheid en zorgvuldige selectie te garanderen. In de kelder kiest Ampeleia voor een minimale, terroir-gedreven benadering: zachte vergisting (veelal op natuurlijke gisten), een beheerste extractie om de fijne tannines te bewaren en een opvoeding in neutrale vaten of grotere foeders om het fruit en de frisheid centraal te houden, zonder zware houtinvloed.

Eten & Serveren
Deze elegante, frisse rode wijn is ideaal bij gerechten waarin subtiliteit en puurheid centraal staan. Denk aan gegrilde of geroosterde groenten, pasta met tomaat en mediterrane kruiden, risotto met paddenstoelen, gegrilde kip, konijn of een lichte lamsschotel. Ook bij antipasti met charcuterie, halfharde kazen en gegrilde aubergine of paprika komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 14–16 °C, licht gekoeld voor extra frisheid op warme dagen. Karafferen is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf of ruim glas helpt om de florale en kruidige aroma’s nog beter te laten openbloeien.

Producent
Ampeleia is een vooruitstrevend wijnproject in de Toscaanse Maremma, opgericht begin jaren 2000 met een sterke focus op terroir, biodiversiteit en inheemse druivenrassen. Waar de regio vaak geassocieerd wordt met krachtige ‘Super Tuscans’, kiest Ampeleia bewust voor elegantie, frisheid en authenticiteit. Met een biodynamische en duurzame benadering in wijngaard en kelder heeft het domein zich snel gevestigd als een referentie voor moderne, verfijnde kust-Toscane. De herintroductie van Alicante Nero op zijn historische gronden is een van hun meest opmerkelijke wapenfeiten en onderstreept hun rol als pionier in het herontdekken van vergeten, lokale druivenrassen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.