Altemasi Trento Blanc de Noirs Brut 2021

Altemasi Trento Blanc de Noirs Brut 2021 is een elegante mousserende wijn uit de bergen van Trentino, gemaakt van 100% Pinot Noir volgens de klassieke methode. Deze Blanc de Noirs laat prachtig zien hoe verfijnd en expressief bergbubbels kunnen zijn, met een combinatie van spanning, finesse en diepgang die typisch is voor de regio.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich strogeel met gouden schitteringen, en het schuim is aanhoudend met een fijne, continue perlage. De neus is complex en intens, met fruitige aroma’s van perzik, aangevuld door zachte tonen van amandel en witte chocolade. In de mond is hij omhullend en mooi in balans, met een lange, harmonieuze afdronk waarin gekonfijte citrusschil en cassis terugkeren. Deze Brut heeft voldoende structuur en elegantie om zich nog verder te ontwikkelen op fles, waarbij de mousserende fraîcheur mooi kan samengaan met extra gelaagdheid in de aroma’s.

Productie
De wijn is afkomstig uit Trentino-Alto Adige, een koel berggebied waar hoogte, frisse nachten en een gunstig klimaat zorgen voor spanning, precisie en aromatische zuiverheid in de wijn. De druiven worden zorgvuldig geoogst om de frisheid en finesse te behouden, waarna de wijn volgens de klassieke methode wordt gevinifieerd. Het gebruik van 100% Pinot Noir benadrukt de identiteit van een Blanc de Noirs, met nadruk op structuur, complexiteit en elegante mousse.

Eten & Serveren
Uitstekend bij verfijnde aperitieven, schaal- en schelpdieren, tempura, gerookte vis, risotto met zeevruchten of gevogelte met een lichte romige saus. Serveer bij 6-8°C om de frisheid en aromatische precisie optimaal tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig.

Producent
Altemasi is een label van Cavit, een belangrijke naam in Trentino en een producent die sterk verbonden is met de traditie van hoogwaardige bergwijnen. Binnen de regio staat Altemasi bekend om zijn focus op klassieke mousserende wijnen die de kenmerken van het terroir helder laten spreken. Door de combinatie van lokale expertise en de schaal en reputatie van Cavit heeft het huis een stevige positie opgebouwd in de wereld van Trento DOC-stijl mousserende wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.