Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019

Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 is een karaktervolle rode wijn van de flanken van de Etna, waar extreme hoogtes en vulkanische bodems zorgen voor opvallende finesse en mineraliteit. Deze cru-botteling uit de wijngaard Feudo di Mezzo toont Nerello Mascalese (vaak met een kleine toevoeging Nerello Cappuccio) op zijn meest verfijnde, bijna Bourgondische manier. Een wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar elegantie, spanning en duidelijke terroir-expressie. De unieke troef van deze wijn is de combinatie van oude stokken, hoogte en pure vulkanische as- en lavabodems, wat resulteert in frisse zuren, fijne tannines en een uitgesproken minerale ondertoon. De wijngaard Feudo di Mezzo wordt beschouwd als een van de historische en meest gewaardeerde contrade van de Etna, met een lange traditie in de wijnbouw. Alta Mora laat met deze 2019 jaargang zien waarom Etna Rosso tot de spannendste wijnen van Italië wordt gerekend.

Proefnotities
In het glas toont de Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 een heldere, robijnrode kleur met een lichte transparantie en een subtiele granaatrode rand – typisch voor Nerello Mascalese. De neus is verfijnd en gelaagd: rijpe rode kersen, frambozen en granaatappel worden ondersteund door rokerige vulkanische tonen, gedroogde kruiden, roos en een hint van zoethout en specerijen. In de mond is de wijn slank, precies en elegant, met een opvallend frisse zuurgraad die direct voor sappigheid zorgt. De tannines zijn fijnkorrelig, krijtachtig en goed geïntegreerd, wat de wijn structuur en lengte geeft zonder ooit log te worden. Sappig rood fruit, een vleugje sinaasappelschil, delicate aardse tonen en een duidelijke zilt-minerale toets lopen mooi in elkaar over. De afdronk is lang, verfijnd en licht kruidig, met een subtiel rokerig randje dat herinnert aan de vulkanische oorsprong. De 2019 heeft al prachtige drinkbaarheid, maar heeft ook voldoende ruggengraat om zich de komende 6–10 jaar verder te ontwikkelen en extra complexiteit te tonen.

Productie
De druiven voor deze Etna Rosso komen uit de contrada Feudo di Mezzo, een hooggelegen wijngaard op de noordflank van de Etna, gekenmerkt door koele nachten en warme, goed geventileerde dagen. De bodems bestaan voornamelijk uit afgebrokkelde lava, vulkanische as en basalt, wat zorgt voor uitstekende drainage en een uitgesproken minerale signatuur in de wijn. De oogst gebeurt meestal handmatig, met een strenge selectie van gezond en perfect rijp fruit in de wijngaard én bij aankomst in de kelder. Na zachte persing volgt vergisting in temperatuurgecontroleerde tanks, vaak met een combinatie van roestvrij staal en grotere houtvaten om het pure fruit en de frisheid te behouden. De verdere rijping vindt veelal plaats in grote, neutrale houten vaten of gebruikte barriques, zodat de houtinvloed ondersteunend blijft en het terroir centraal staat.

Eten & Serveren
Deze Etna Rosso is een uitstekende partner aan tafel, dankzij zijn elegante structuur en frisse zuren. Denk aan gerechten als gegrild lamsvlees met rozemarijn, kalfs- of varkenskoteletten, risotto met paddenstoelen, geroosterde groentenschotels, pasta alla Norma (met aubergine en tomaat) of halfgerijpte harde kazen. Ook gevogelte zoals parelhoen, eend of kip uit de oven komt prachtig tot zijn recht naast deze wijn. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 16–18 °C, om het verfijnde fruit en de frisheid te accentueren. Een korte beluchting van 30–45 minuten in een karaf helpt de wijn zich volledig te openen, zeker in zijn jongere jaren.

Producent
Alta Mora is het Etna-project van de bekende Siciliaanse familie Cusumano, die hun ervaring met moderne kwaliteitswijnen combineert met het unieke terroir van de Etna. De naam ‘Alta Mora’ verwijst naar de “hoge, donkere” berg – een knipoog naar zowel de hoogte van de wijngaarden als de donkere vulkanische bodems. De bodega bezit enkele van de best gelegen percelen op de noordflank van de vulkaan, waaronder contrade als Feudo di Mezzo, Guardiola en Pietramarina. In korte tijd heeft Alta Mora zich ontwikkeld tot een van de referenties van de regio, met wijnen die internationaal hoog worden gewaardeerd vanwege hun precisie, terroir-focus en elegantie. De cru Feudo di Mezzo geldt daarbij als een visitekaartje voor wat Nerello Mascalese op topterroir kan bereiken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.