Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut

Alexis Lichine Crémant de Bordeaux Brut is een elegante mousserende wijn uit het hart van Bordeaux, gemaakt volgens de traditionele methode. Deze cuvée combineert de finesse van Bordeaux-druiven met een fijne mousse en een verfrissende, droge stijl – ideaal als aperitief of voor feestelijke momenten. Als Crémant de Bordeaux biedt hij een premium alternatief voor Champagne, met een eigen, uitgesproken karakter en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Proefnotities
In het glas toont deze Crémant een heldere, licht goudgele kleur met levendige, fijne belletjes die lang blijven doorparelen. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van groene appel, rijpe citroen en witte bloesem, aangevuld met tonen van brioche en amandel die wijzen op rijping ‘sur lie’. Op de tong is de wijn droog en verkwikkend, met een frisse zuurgraad en een romige textuur door de fijne mousse. Sappige smaken van citrus, peer en een vleugje perzik gaan samen met subtiele gist- en toastaccenten, wat zorgt voor diepte en lengte in de afdronk. De finale is schoon, knisperend en licht notig. Deze Crémant is op dronk bij aankoop maar kan, dankzij zijn goede structuur, nog 2 à 3 jaar verder ontwikkelen, waarbij de brioche- en nootachtige tonen nog iets meer naar voren komen.

Productie
De druiven voor deze Alexis Lichine Crémant de Bordeaux Brut komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen in Bordeaux, waar koele nachtelijke temperaturen helpen om frisheid en aroma’s te behouden. De bodems bestaan veelal uit een mix van kalk, klei en grind, wat zorgt voor goede drainage en een mooie spanning in de wijn. De oogst gebeurt bij voorkeur in de koelte van de ochtend, zodat de druiven gezond en aromatisch in de kelder aankomen. Na een zachte persing wordt de basiswijn koel vergist om de fruitigheid en finesse te bewaren. De tweede vergisting vindt plaats op fles volgens de traditionele methode, gevolgd door een rijping ‘sur lie’, wat de wijn zijn fijne, aanhoudende mousse en subtiele briochetonen geeft voordat de flessen worden gedegorgeerd en licht worden gedoseerd tot Brut.

Eten & Serveren
Deze Crémant de Bordeaux Brut is een veelzijdige begeleider aan tafel. Heerlijk als verfrissend aperitief, maar ook uitstekend bij oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, licht gerookte zalm en verfijnde voorgerechten met vis of gevogelte. Ook bij zachte, romige kazen of een feestelijke borrelplank met charcuterie en lichte tapas doet hij het uitstekend. Serveer goed gekoeld, bij ongeveer 6–8 °C, in elegante flûtes of tulpvormige glazen. Decanteren is niet nodig; open de fles vlak voor het schenken zodat de delicate mousse en frisse aroma’s optimaal tot hun recht komen.

Producent
Alexis Lichine is een naam met gewicht in de Franse wijnwereld: vernoemd naar de beroemde wijnschrijver en handelaar die een sleutelrol speelde in het toegankelijk maken van Franse wijn voor een internationaal publiek. Vanuit Bordeaux bouwde hij een reputatie op voor wijnen die zowel de herkomst trouw blijven als aantrekkelijk en doordrinkbaar zijn voor een breed publiek. De wijnen die zijn naam dragen, waaronder deze Crémant de Bordeaux, sluiten aan bij die filosofie: klassiek in stijl, zorgvuldig geselecteerd en representatief voor de rijkdom van de Bordeaux-regio. Daarmee is Alexis Lichine voor veel wijnliefhebbers een vertrouwde signatuur voor consistente kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.