
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€35,00/stuk
€41,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Albino Rocca Barbaresco 2023 is een elegante, precieze rode wijn van 100% Nebbiolo, afkomstig uit de heuvels rond Barbaresco, Neive en Alba. Hij combineert de kenmerkende structuur van de druif met soepele drinkbaarheid en laat zo op toegankelijke wijze de klassieke identiteit van Barbaresco zien.
Proefnotities
In het glas toont de wijn de robijnrode kleur die Nebbiolo typeert. De geur is verfijnd en helder, met aroma’s die passen bij de druif en streek: rood fruit, florale tonen en een subtiele kruidigheid.
In de mond zorgt de duidelijke structuur voor diepgang, terwijl de tannines geïntegreerd en aangenaam zijn. De wijn is al prettig drinkbaar en hoeft niet per se lang te rijpen, maar kan zich met verdere flesrijping verder ontwikkelen.
Productie
De druiven komen van de jongere wijngaarden van Albino Rocca, verspreid over Barbaresco, Neive en het gebied Meruzzano bij Alba. De zuidoostelijke tot zuidwestelijke oriëntatie ondersteunt een gelijkmatige rijping; de mergel- en kalkrijke bodems bevatten daarnaast klei, zandsteen en zand. Na de oogst worden druiven van verschillende percelen samengebracht. De wijn rijpt ongeveer twintig maanden op Duitse en Oostenrijkse eikenhouten vaten, gevolgd door verdere flesrijping.
Eten & Serveren
Schenk deze Barbaresco bij rood vlees, wildgerechten of gerijpte kazen; ook bij rijkere, gestructureerde gerechten komt zijn balans goed tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting in de karaf kan de aroma’s mooi openen, vooral wanneer de wijn jong wordt gedronken.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Albino Rocca |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Italië |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Past bij | Kaas, Varkensvlees, Pasta, Aperitief |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen