
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€110,00/stuk
€120,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Albert Boxler Grand Cru Brand Gewurztraminer 2023 is een expressieve en verfijnde witte wijn uit een van de meest prestigieuze terroirs van de Elzas. Deze wijn laat perfect zien hoe kracht, aromatische rijkdom en elegantie kunnen samengaan in één glas. Voor liefhebbers van Gewurztraminer is dit een referentiecuvee met grote persoonlijkheid en een duidelijk gevoel van herkomst. De wijn komt van de Grand Cru Brand, een zonovergoten wijngaard met granietbodems die bekendstaat om wijnen met spanning, mineraliteit en een verfijnde structuur. Waar veel Gewurztraminers zwaar kunnen aanvoelen, weet Boxler hier een opmerkelijke frisheid en precieze balans in te brengen. Het domein Boxler behoort tot de meest gerespecteerde producenten in de Elzas, met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw en een lange traditie van ambachtelijke, terroir-gedreven wijnen.
Proefnotities
In het glas toont deze Gewurztraminer een diepe, goudgele kleur met glanzende reflecties, die meteen doet vermoeden dat je met een aromatisch rijke en geconcentreerde wijn te maken hebt. De neus is intens en complex: rozenblaadjes, lychee, rijpe perzik en mango worden ondersteund door hints van kruidnagel, gember, oranjebloesem en een subtiele kruidigheid die typisch is voor de Grand Cru Brand. Naarmate de wijn in het glas opent, komen ook florale en licht rokerig-minerale tonen naar voren.
In de mond is de wijn vol en weelderig, maar nooit log: rijpe exotische vruchten, rozenbottel, gekonfijt citrusfruit en specerijen worden in toom gehouden door een levendige, bijna ziltige mineraliteit en fijne zuren. De textuur is rijk, bijna fluwelig, met een lange, gelaagde afdronk waarin kruidigheid, florale tonen en een verfijnde granietsignatuur lang blijven nazinderen. De 2023 heeft nu al veel charme, maar beschikt over voldoende concentratie en structuur om zich de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de aroma’s zich nog complexer en meer honingachtig zullen tonen.
Productie
De druiven voor deze wijn komen uit de Grand Cru Brand, een steile, zuidelijk tot zuidoostelijk georiënteerde wijngaard met arme granietbodems boven Colmar. Dit terroir zorgt voor uitstekende drainage, hoge rijpheid en een uitgesproken minerale signatuur. Albert Boxler werkt met lage rendementen en een sterke focus op handwerk: de oogst gebeurt volledig met de hand om alleen perfect rijpe, gezonde trossen van Traminer Aromatico (Gewurztraminer) te selecteren. In de kelder wordt traditioneel gewerkt, met zachte persing en een spontane vergisting op eigen gisten, meestal in grote oude houten foudres. De rijping op de lies geeft extra diepte en textuur, zonder dat houtaroma’s de terroirexpressie overstemmen. Sulfietgebruik blijft gematigd en interventies minimaal, zodat de wijn zo puur en nauwkeurig mogelijk het karakter van Brand en het oogstjaar weerspiegelt.
Eten & Serveren
Deze Grand Cru Gewurztraminer is een schitterende begeleider van de meer uitgesproken keukens en aromatische gerechten. Denk aan foie gras (terrine of gebakken), rijke patés, aromatische Aziatische gerechten (Thaise curry’s, Vietnamese keuken, licht pikante gerechten), gerechten met eend of gevogelte met fruit, alsook geurige Indiase schotels (bijvoorbeeld met kokos, kurkuma en kardemom). Ook halfharde en blauwgeaderde kazen (Munster, Roquefort, livarot) vinden hier een perfecte partner. Serveer bij ongeveer 10–12 °C; iets koeler voor een aperitiefstijl, iets warmer bij rijke gerechten. Een jonge fles mag gerust 30–45 minuten worden gekaraffeerd om de aromatische intensiteit volledig te laten openbloeien.
Producent
Domaine Albert Boxler is een familiebedrijf gevestigd in Niedermorschwihr in de Elzas, met wortels die teruggaan tot 1673. De huidige generatie zet de traditie voort met een compromisloze focus op kwaliteit en terroir, met name op de grote granietcru’s Sommerberg en Brand. Het domein geldt als een van de absolute referenties van de streek en staat wereldwijd bekend om zijn precieze, diepe en langlevende wijnen van Riesling, Pinot Gris en Gewurztraminer. Door consequente wijnbouw met lage opbrengsten, handmatige oogst en traditionele vinificatie heeft Albert Boxler een reputatie opgebouwd als producent die de zuiverheid en expressie van zijn terroirs op uitzonderlijke wijze weet te vertalen in de fles. Deze Grand Cru Brand Gewurztraminer is daar een schoolvoorbeeld van.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Albert Boxler |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Elzas |
| Druivensoort | Traminer Aromatico |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Kaas, Vis, Varkensvlees, Vegetarische gerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen