Domaine Alain Voge Saint-Joseph Cotes 2015

Alain Voge Saint-Joseph Les Côtes 2015 is een verfijnde Noord-Rhône Syrah die precies laat zien waarom deze appellatie de laatste jaren zo in de spotlight staat. Afkomstig van graniethellingen bij Mauves biedt deze wijn een perfecte balans tussen rijp donker fruit, frisse spanning en een elegante structuur. 2015 geldt als een groot jaar in de Rhône, en dat proef je hier in de concentratie én de charme op jonge leeftijd.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – typisch voor een rijpe maar nog energieke Syrah. In de neus opent hij met rijpe bosbessen en bramen, aangevuld met viooltjes, een vleugje zwarte olijf, versgemalen peper en subtiele kruidigheid van de opvoeding op gebruikte barriques. In de mond is de Saint-Joseph Les Côtes 2015 middel- tot volge­vuld, met een romige textuur en soepele, verfijnde tannines. De lagen van gemengde bessen, een toets zoethout en een lichte mineraliteit zorgen voor diepgang zonder ooit zwaar te worden. De afdronk is soepel en gul, met voldoende frisheid om nog een paar jaar te ontwikkelen. Deze jaargang is nu al zeer goed drinkbaar, maar heeft nog 5–7 jaar potentieel om zich verder te verfijnen.

Productie
De druiven voor Les Côtes komen uit de gemeente Mauves, de historische kern van de appellatie Saint-Joseph, waar granietrijke bodems en steile zuid- en zuid-oosthellingen zorgen voor optimale rijping en een uitgesproken minerale signatuur. De stokken zijn (her)aan­geplant in 1999 en worden met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe trossen de kelder bereiken. Na een zorgvuldige selectie volgt een klassieke vinificatie met temperatuurgecontroleerde vergisting. De wijn wordt vervolgens uitsluitend opgevoed in gebruikte barriques, wat structuur en verfijning geeft zonder dominante houtsmaak, zodat het pure karakter van Syrah en terroir centraal blijft staan.

Eten & Serveren
Deze Saint-Joseph komt bijzonder goed tot zijn recht bij gerechten met rood vlees, lamskoteletten van de grill, eend, stoofgerechten op basis van rund of wild, en hartige gerechten met paddenstoelen of linzen. Ook halfharde kazen zoals Tomme, Cantal of een niet te oude Comté zijn uitstekende partners. Serveer bij 16–18 °C en karaffeer de wijn 30–60 minuten voor het schenken om de aroma’s volledig tot bloei te laten komen.

Producent
Alain Voge is een icoon van de Noord-Rhône, vooral bekend als een van de grote kwaliteits­voorvechters van Cornas. Vanaf de tweede helft van de 20e eeuw zette het domein sterk in op lage rendementen, nauwkeurige wijngaard­werkzaamheden en het herwaarderen van historisch terroir, waaronder percelen in Saint-Joseph. Dat maakte Voge tot een belangrijke referentieproducent in de streek, met wijnen die traditie – pure, terroirgedreven Syrah – combineren met een moderne precisie in de kelder. De cuvée Saint-Joseph Les Côtes laat precies zien waarom Alain Voge wereldwijd wordt geroemd door wijnliefhebbers en critici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.