Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2019 MG

Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2019 in magnumformaat is een indrukwekkende, klassieke expressie van Cornas, gemaakt van oude stokken Syrah. Deze cuvée toont perfect de kracht én finesse van de noordelijke Rhône: intens, maar nooit zwaar, rijk maar verfijnd in structuur. De magnumfles versterkt bovendien het rijpingspotentieel en maakt deze wijn bijzonder geschikt voor de kelder én voor feestelijke tafels.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – typisch voor jonge, geconcentreerde Cornas. In de neus komen aroma’s van blauwe bessen, rode bessen, wilde bramen en kersen naar voren, omlijst door tonen van verbrijzelde steen, grafiet, munt, viooltjes en een vleugje peper en rook. Op de tong is de wijn medium tot vol van body met een fluwelige textuur en een opvallende balans tussen concentratie en frisheid. De tannines zijn fijngesponnen maar duidelijk aanwezig, wat zorgt voor structuur zonder hardheid. De smaak is gelaagd: donker fruit, zilt-minerale tonen, subtiele kruiden en een koele, steenachtige ondertoon die lang nazindert. Ondanks zijn kracht is de wijn niet log of zwaar, maar juist heerlijk drinkbaar. In magnumformaat heeft deze Cornas een uitstekend bewaarpotentieel van minimaal 10–15 jaar, waarbij hij zich verder zal ontwikkelen richting meer aardse, leerachtige en truffeltonen.

Productie
De druiven voor Cornas Vieilles Vignes komen van oude Syrah-stokken op steile graniethellingen in Cornas, een van de historisch meest gewaardeerde herkomsten in de noordelijke Rhône. De arme, stenige bodems en de zuid- tot zuidoostexpositie zorgen voor lage opbrengsten en zeer geconcentreerd fruit, met een uitgesproken minerale signatuur. De wijngaarden worden met de hand bewerkt en de oogst gebeurt volledig handmatig vanwege de steile terrassen. Na zorgvuldige selectie worden de druiven traditioneel vergist, vaak met een deel hele trossen, om extra complexiteit, spanning en structuur te geven. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten (veelal gebruikte barriques en foudres), wat de wijn ronding en diepte geeft zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Cornas is een ideale partner voor krachtige, hartige gerechten zoals lamsrack met kruidenkorst, gegrilde côte de boeuf, wildgerechten (hert, everzwijn), stoofschotels met rund of lam en gerechten met paddenstoelen of truffel. Ook stevige harde kazen zoals oude Comté of een gerijpte Tomme passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd is karafferen van 1 tot 2 uur aan te raden om de wijn te laten openen en de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen; bij oudere flessen volstaat een voorzichtige decantatie om het depot achter te laten.

Producent
Domaine Alain Voge geldt als een van de grote referenties van Cornas en heeft een sleutelrol gespeeld in het herwaarderen van deze appellatie sinds de tweede helft van de 20e eeuw. Alain Voge zette sterk in op lage opbrengsten, zorg in de wijngaard en een preciezere, terroirgedreven stijl, waarmee hij Cornas opnieuw op de kaart zette bij liefhebbers én critici wereldwijd. Tegenwoordig wordt het domein vaak genoemd in één adem met de topnamen van de noordelijke Rhône, met hoge beoordelingen in internationale gidsen en tijdschriften. De cuvée Vieilles Vignes behoort tot de signatuurwijnen van het huis en toont telkens weer waarom Cornas tot de meest karaktervolle Syrah-terroirs ter wereld wordt gerekend.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.