Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2018 MG

Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2018 in magnumformaat is een indrukwekkende en klassieke uitdrukking van Noord-Rhône Syrah. Afkomstig van oude stokken op enkele van de beste hellingen van Cornas, combineert deze wijn kracht, finesse en een zeldzame diepte. De grotere 1,5 L fles zorgt voor een langzamere rijping, waardoor de complexiteit en bewaarpotentie nog verder worden versterkt.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diep, bijna inktachtig donkerrode kleur, met paarse reflecties aan de rand – een visuele voorbode van concentratie en intensiteit. In de neus is hij tegelijk rijp en opvallend fris: aroma’s van rode frambozen, pruimen en zwarte bessen worden ondersteund door tonen van cederhout, menthol, viooltjes en een vleugje grafiet. In de mond is de Cornas Vieilles Vignes 2018 vol en geconcentreerd, met een strakke, granietachtige structuur die typisch is voor het terroir van Cornas. De smaak is gelaagd: rijpe rood- en zwartfruittonen, een toets zwarte olijf, subtiele kruidigheid en elegante houtintegratie na 20 maanden rijping, waarvan ongeveer 15% op nieuw eiken. De tannines zijn fijnkorrelig en bijna zijdeachtig, wat de wijn nu al benaderbaar maakt, maar de enorme lengte en structuur wijzen op een uitstekend bewaarpotentieel. In magnum kan deze wijn zich gemakkelijk 15 tot 20 jaar verder ontwikkelen, waarbij hij meer aardse, leer- en truffeltonen zal ontplooien.

Productie
De druiven voor Cornas Vieilles Vignes komen van oude Syrah-stokken, aangeplant op steile graniethellingen in enkele van de beste lieux-dits van de appellatie: Combe, Patou, La Côte, Les Mazards en Chaillot. Dit arme, stenige terroir levert lage opbrengsten maar enorm geconcentreerd fruit, met een uitgesproken minerale signatuur. De oogst gebeurt volledig met de hand, noodzakelijk op de steile terrassen, met een strenge selectie in de wijngaard en bij aankomst in de kelder. De vinificatie is traditioneel maar nauwgezet: langzame, temperatuurgecontroleerde fermentatie om kleur, structuur en aroma’s optimaal te extraheren, gevolgd door een rijping van 20 maanden op eikenhouten vaten, waarvan circa 15% nieuw. Dit gebruik van beperkt nieuw hout bewaart de fraîcheur en het terroirkarakter, terwijl het de wijn extra diepte en verfijning geeft.

Eten & Serveren
Deze Cornas is een ideale partner voor rijke, hartige gerechten zoals lamsrack met rozemarijn, wildgerechten (hert, ree), langzaam gegaarde runderwang, eendenborst of stoofschotels zoals boeuf bourguignon. Ook bij stevige, gerijpte harde kazen en paddenstoelengerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C. In magnum profiteert de wijn sterk van beluchting: karaferen is aanbevolen, minimaal 1–2 uur op voorhand bij jongere flessen, en zelfs langer als u de wijn op zijn hoogtepunt wilt ervaren.

Producent
Domaine Alain Voge is een van de historische boegbeelden van Cornas en speelde een sleutelrol in de herwaardering van deze kleine, granietrijke appellatie in de Noordelijke Rhône. Sinds de jaren ’60 zette Alain Voge nadrukkelijk in op kwaliteit, terroirexpressie en een nauwgezette verzorging van de steile terrassen met oude Syrah-stokken. Het domein stapte volledig over op biologische en later biodynamische wijnbouw, waarmee het een referentie werd voor authentieke en karaktervolle Cornas. De wijnen van Voge, en in het bijzonder de Cornas Vieilles Vignes, behoren steevast tot de meest gewaardeerde van de regio en krijgen hoge beoordelingen van internationale critici, wat hun status als moderne klassiekers onderstreept.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.