Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2018

Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2018 is een krachtige, donkere Rhône-Syrah van oude stokken, afkomstig van enkele van de beste hellingen in Cornas. Deze cuvée verenigt top-lieux-dits als Combe, Patou, La Côte, Les Mazards en Chaillot in een wijn met indrukwekkende concentratie én verfijning. Een moderne klassieker uit de noordelijke Rhône, die laat zien waarom Cornas tot de meest spannende terroirs voor Syrah ter wereld behoort.

Proefnotities
In het glas toont de 2018 Vieilles Vignes zich bijna inktzwart met een diepe, paarse rand – een visuele voorbode van de intensiteit die volgt. In de neus komen frisse, levendige aroma’s van rode vruchten naar voren: rijpe frambozen, pruimen en kersen, subtiel ondersteund door tonen van cederhout, menthol, viooltjes en een zweem van zwarte olijf en grafiet. In de mond is de wijn vol en krachtig, met een opmerkelijke concentratie zonder log te worden. De granieten ondergrond van Cornas vertaalt zich in een strakke, minerale ruggengraat en een gevoel van spanning en terughouding. De tannines zijn finkorrelig en bijna fluweelzacht, wat de structuur elegant maakt ondanks de intensiteit. Lagen van donker rood en zwart fruit, specerijen, peper en een verfijnde houttoets lopen door in een zeer lange, energieke afdronk. Deze 2018 heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich, afhankelijk van opslag, 15 tot zeker 20 jaar verder ontwikkelen, waarbij complexiteit en tertiaire tonen (leer, tabak, truffel) zich prachtig zullen ontvouwen.

Productie
Cornas is een kleine appellatie in de noordelijke Rhône, waar steile, zuid- en zuid-oost georiënteerde hellingen op arme granietbodems de ideale omstandigheden scheppen voor Syrah. De oude wijnstokken voor Vieilles Vignes – verspreid over topwijngaarden als Combe, Patou, La Côte, Les Mazards en Chaillot – geven van nature lage rendementen en zeer geconcentreerde druiven. Oogst gebeurt volledig met de hand vanwege de steile terrassen en om streng te kunnen selecteren op rijpheid en gezondheid van de trossen. In de kelder wordt traditioneel gewerkt, met een zorgvuldige vinificatie: langzame vergisting, vaak met een deel hele trossen, spontane gisten en een gedoseerde extractie om finesse te bewaren. De wijn rijpte vervolgens circa 20 maanden op Franse eikenhouten barriques, waarvan ongeveer 15% nieuw, wat structuur en complexiteit toevoegt zonder het fruit te overstemmen.

Eten & Serveren
Deze Cornas vraagt om karaktervolle gerechten. Denk aan geroosterd of gegrild rood vlees (entrecote, côte de boeuf), lamsrack met rozemarijn, wildgerechten (hert, everzwijn), stoofschotels met rund of lam en rijke, stevige stoofpotten op basis van paddenstoelen of linzen. Ook harde, gerijpte kazen zoals Comté, oude Gouda of tomme passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een jonge jaargang zoals 2018 profiteert duidelijk van karafferen: 1 à 2 uur voor het schenken geeft de wijn de kans om open te bloeien en zijn gelaagde aromatiek volledig te tonen.

Producent
Domaine Alain Voge geldt als een van de grote referenties in Cornas en speelde een sleutelrol in de heropleving van de appellatie vanaf de tweede helft van de 20e eeuw. Alain Voge koos al vroeg voor kwaliteit boven volume, met sterke focus op oude stokken, lage rendementen en een precieze expressie van het granieten terroir. Het domein werkt inmiddels volledig biologisch (en in grote delen biodynamisch) en behoort tot de meest gerespecteerde producenten in de noordelijke Rhône. De wijnen, en met name Cornas Vieilles Vignes, krijgen steevast hoge beoordelingen van internationale critici en worden wereldwijd gezocht door liefhebbers die houden van krachtige, maar elegante Syrah met een duidelijke herkomstsignatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.