Domaine Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2017 MG

Alain Voge Cornas Vieilles Vignes 2017 in magnumformaat (1,5 L) is een indrukwekkende en tegelijk verfijnde uitdrukking van pure Syrah uit het noorden van de Rhône. Deze cuvée wordt uitsluitend gemaakt van oude stokken en geldt als een van de referenties voor Cornas, met een zeldzame combinatie van kracht, frisheid en finesse. In 2017 werd bovendien de fruitselectie die normaal in ‘Les Vieilles Fontaines’ gaat, in deze Vieilles Vignes opgenomen – wat deze jaargang uitzonderlijk geconcentreerd en bijzonder maakt. Deze wijn onderscheidt zich door zijn diepe structuur, zijdezachte textuur en opmerkelijke frisheid in de afdronk. Hij is klassiek Cornas: intens, karaktervol en met een duidelijke belofte voor lange flesrijping. Historisch gezien behoort het domein van Alain Voge tot de pioniers die Cornas wereldwijd op de kaart hebben gezet als serieuze, terroirgedreven appellatie.

Proefnotities
In het glas toont de Cornas Vieilles Vignes 2017 een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand, kenmerkend voor geconcentreerde Syrah. De neus is aanvankelijk nog wat gesloten, maar opent langzaam met lagen van donkere bessen, bramen en zwarte kersen, omringd door tonen van cederhout, viooltjes, grafiet, zwarte olijf en een subtiel vleugje peper en rook. In de mond is de wijn vol en rijk, maar opvallend zijdezacht van textuur, met rijpe maar stevige tannines die mooi verpakt zitten in het weelderige fruit. Sappige bosvruchten worden ondersteund door kruidige en licht rokerige tonen, en een verrassend levendige, bijna energieke zuurgraad die de wijn spanning en lengte geeft. De afdronk is lang, fris en nauwkeurig, met een sprankelende, minerale ondertoon. Deze 2017 is nu nog wat ingehouden en zal duidelijk winnen met flesrijping; in magnumformaat mag u rekenen op een optimale drinkperiode van ongeveer 2024 tot zeker 2035, mogelijk langer.

Productie
De druiven voor Cornas Vieilles Vignes komen van oude Syrah-stokken op de steile graniethellingen van Cornas, in het noordelijke Rhône-dal. Deze terroirs combineren arme, stenige bodems met een warm microklimaat en goede afwatering, wat zorgt voor lage opbrengsten en zeer geconcentreerde druiven. De wijngaarden worden met de hand bewerkt – noodzakelijk op de terrassen – en de oogst gebeurt uitsluitend manueel, met strenge selectie in de wijngaard en in de kelder. De vinificatie is traditioneel maar nauwkeurig: fermentatie in roestvrij staal of betonnen cuves, vaak met gedeeltelijke hele trossen om extra complexiteit en structuur te geven, gevolgd door rijping in voornamelijk gebruikte Franse eikenhouten vaten. Voor de jaargang 2017 werd ook de selectie die normaal in de toppers ‘Les Vieilles Fontaines’ gaat, in deze cuvée verwerkt, wat extra diepte en intensiteit oplevert.

Eten & Serveren
Deze krachtige maar verfijnde Cornas is een uitstekende partner voor wildgerechten (hert, ree, wildzwijn), langzaam gegaarde lamsbout, entrecôte van de grill, stoofschotels als boeuf bourguignon of daube provençale, en gerechten met truffel of paddenstoelen. Ook rijke stoofpotten met linzen of andere peulvruchten en hartige, kruidige stoofgerechten op basis van seitan of paddenstoelen passen mooi. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Voor jonge flessen, zeker in magnum, is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn minstens 1 tot 2 uur lucht om de neus te laten openbloeien en de tannines te verzachten. Oudere flessen (10+ jaar) kunnen kort en voorzichtig worden gedecanteerd om het sediment te scheiden.

Producent
Domaine Alain Voge is een van de iconische producenten van Cornas en Saint-Péray, gevestigd in de noordelijke Rhône. Sinds de jaren 1960 heeft Alain Voge, later samen met zijn team, een cruciale rol gespeeld in de renaissance van Cornas, door te investeren in kwaliteitsgerichte wijngaardpraktijken, de herwaardering van oude stokken en een nauwgezette vinificatie. Het domein geldt als een voortrekker in de regio en heeft internationaal een uitstekende reputatie opgebouwd voor zijn uitgesproken, terroirgedreven Syrah-wijnen. Cornas Vieilles Vignes is een van de speerpunten van het huis en wordt regelmatig hoog beoordeeld door internationale wijncritici, waarmee Alain Voge zijn status als referentieproducent in de Rhône steeds opnieuw bevestigt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.