Domaine Alain Voge Cornas Chapelle Saint-Pierre 2019

Alain Voge Cornas Chapelle Saint-Pierre 2019 is een verfijnde, elegante expressie van noordelijke Rhône-Syrah, met opvallend veel frisheid en rode fruittonen. Waar zijn grote broer Vieilles Fontaines vooral uitblinkt in kracht en diepte, charmeert Chapelle Saint-Pierre met zijn zijdeachtige structuur, florale finesse en directe drinkbaarheid. Afkomstig van een relatief jonge wijngaard bovenin de appellatie Cornas, rijpte deze cuvée 20 maanden op uitsluitend gebruikte eikenhouten vaten, wat de pure expressie van terroir en druif centraal zet.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – typisch voor een jonge Cornas op basis van Syrah. De neus is levendig en verfijnd, met aroma’s van rode pruimen, kers en framboos, verfijnd ondersteund door tonen van viooltjes, een vleugje munt, subtiele kruiden en een licht rokerige minerale ondertoon. In de mond is de Cornas Chapelle Saint-Pierre 2019 medium tot vol van body, met een opvallend zijdezachte textuur en fijn verweven tannines. De smaak combineert sappig rood fruit met subtiele tonen van zwarte peper, verse kruiden en een koele, stenige frisheid die de wijn lichtvoetiger maakt dan veel klassieke Cornas-wijnen. De afdronk is precies, puur en goed in balans, met voldoende structuur om zich nog enkele jaren te ontwikkelen. Deze jaargang heeft een mooi bewaarpotentieel van circa 8–12 jaar na oogst, maar is dankzij zijn elegantie en toegankelijkheid nu al bijzonder genietbaar.

Productie
De druiven voor Chapelle Saint-Pierre komen uit een hoger gelegen, relatief jonge wijngaard boven de appellatie Cornas, op de steile granietterrassen waar de noordelijke Rhône om bekendstaat. De arme, stenige granietbodems zorgen voor geconcentreerde, aromatische Syrah met veel spanning en mineraliteit. Er wordt met de hand geoogst, noodzakelijk op deze terrassen, waarbij de druiven zorgvuldig worden geselecteerd. In de kelder volgt een klassieke vinificatie: langzame vergisting om kleur en aroma’s te extraheren, gevolgd door 20 maanden rijping op uitsluitend gebruikte eikenhouten vaten. Doordat er geen nieuw hout wordt gebruikt, blijft het karakter van Cornas en de puurheid van de Syrah volledig op de voorgrond.

Eten & Serveren
Deze Cornas is een uitstekende partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, eendenborst, gegrilde entrecote of wildgerechten zoals hert of ree. Ook stoofgerechten op basis van rund of lam, paddenstoelenrisotto en harde of halfharde kazen (zoals Comté of oude Gouda) combineren prachtig met de wijn. Serveer bij ongeveer 16–18 °C, licht onder kamertemperatuur, zodat de frisheid en florale tonen mooi naar voren komen. Een decanteertijd van 1 tot 2 uur is aan te raden in de eerste jaren na release om de wijn te laten openen en de tannines nog wat ronder te maken.

Producent
Domaine Alain Voge is een van de historische referenties in Cornas en Saint-Péray, en speelde een sleutelrol in de herwaardering van deze ooit wat vergeten hoek van de noordelijke Rhône. Sinds de jaren 1960 heeft Alain Voge consequent ingezet op kwaliteit, met vergaande aandacht voor terroir, lage opbrengsten en nauwgezet werk op de steile granietterrassen. Het domein werkt biologisch (en deels biodynamisch) en staat bekend om zijn karaktervolle, terroirgetypeerde Syrah’s die tot de top van de appellatie behoren. De wijnen van Voge, waaronder Chapelle Saint-Pierre, worden steevast hoog beoordeeld door internationale critici en gelden als schoolvoorbeeld voor elegante, maar tegelijk serieuze Cornas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.