Domaine Alain Voge Cornas Chailles 2018

Alain Voge Cornas Les Chailles 2018 is een karaktervolle rode wijn uit de noordelijke Rhône, gemaakt van 100% Syrah van steile graniethellingen rond het dorp Cornas. Deze cuvée is een blend van meerdere percelen en rijpt op oudere houten vaten, waardoor de pure expressie van fruit en terroir centraal staat. 2018 is een rijp, genereus jaar, en dat proef je: vol, geconcentreerd, maar tegelijk opvallend fris en verfijnd.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, intens robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – typisch voor Cornas in een rijke jaargang. De neus is heel precies en mineraal gedreven, met geuren van fijngestampte stenen, rood fruit zoals rode pruimen en frambozen, aangevuld met subtiele hints van violet, peper, garrigue en een vleugje gerookte vleeskruiden. In de mond is Les Chailles 2018 vol en geconcentreerd, maar nooit log. De rode-vruchtenaroma’s komen helder terug, omringd door een koele, stenige frisheid en elegante, fijnkorrelige tannines. De structuur is energiek, met een mooie spanning tussen rijpheid en fraîcheur, en een lange, licht stoffige, bijna krijtachtige afdronk. Deze Cornas is nu al relatief toegankelijk, maar heeft voldoende ruggengraat om zich zeker nog tien jaar of langer mooi te blijven ontwikkelen.

Productie
Les Chailles komt van verschillende, steile terrassen in Cornas, waar oude Syrah-stokken in arme granietbodems diep moeten wortelen. Dit terroir zorgt voor lage opbrengsten en een grote concentratie in de druiven, met een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden met de hand geoogst vanwege de hellingsgraad en streng geselecteerd. In de kelder volgt een traditionele vinificatie met zorgvuldige inweking en temperatuurgecontroleerde gisting om zowel intensiteit als finesse te bewaren. De wijn rijpt vervolgens op oudere eikenhouten vaten, zodat hout vooral textuur en complexiteit toevoegt, zonder de pure expressie van Syrah, fruit en graniet te maskeren.

Eten & Serveren
Deze Cornas komt prachtig tot zijn recht bij krachtige gerechten zoals lam uit de oven met rozemarijn en tijm, confit de canard, stoofschotels met rund of wild (hert, everzwijn) en gegrild rood vlees. Ook bij truffelgerechten en gerijpte harde kazen toont de wijn zijn klasse. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. De wijn profiteert van karafferen: een uur in een karaf helpt de aromatische complexiteit en de zijdeachtige structuur volledig tot hun recht te laten komen, zeker in de eerste jaren na botteling.

Producent
Domaine Alain Voge behoort tot de absolute referenties in Cornas en Saint-Péray. Sinds de jaren 1960 heeft Alain Voge hard gewerkt om het imago van Cornas – ooit een enigszins vergeten appellatie – terug op de kaart te zetten als bron van grote, karaktervolle Syrah-wijnen. Het domein werkt met ambachtelijke, vaak biodynamische principes, focust op oude stokken op graniethellingen en een klassieke, terroirgedreven stijl. Dankzij hun consequente kwaliteitsstreven, nauwgezette wijngaardarbeid en respect voor traditie worden de wijnen van Alain Voge vandaag wereldwijd hoog gewaardeerd en gelden ze als maatstaf voor elegante, maar krachtige Cornas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.