Agnanum Campi Flegrei Falanghina 2025

Agnanum Campi Flegrei Falanghina 2025 is een karaktervolle witte wijn uit Campania, gemaakt van de inheemse Falanghina-druif. De wijn weerspiegelt het unieke vulkanische terroir van de Campi Flegrei en is afkomstig van steile terrassen waar heroïsche wijnbouw centraal staat. Dankzij de combinatie van handwerk, lage opbrengsten en een natuurlijke rijping biedt deze wijn een authentieke expressie van het gebied.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere gele kleur met subtiele gouden nuances. De neus is fruitig en floraal, met verfijnde kruidige en vegetale accenten die het vulkanische karakter van de herkomst onderstrepen. In de mond is de Falanghina fris, sappig en levendig, met een energieke structuur en een aangename balans. De wijn is nu al bijzonder aantrekkelijk om te drinken en komt het best tot zijn recht wanneer hij jong en fris wordt geschonken. Eventuele natuurlijke afzetting op de bodem is een normaal kenmerk van de minimale, ambachtelijke werkwijze.

Productie
De druiven groeien op de heuvels van het natuurreservaat Astroni, in het gebied Agnano, op diepe vulkanische bodems met invloed van de nabijgelegen zee en veel zonlicht. De wijngaarden liggen op steile terrassen en worden met de hand bewerkt; rond iedere wijnstok worden kleine bassins gevormd om de watervoorziening te optimaliseren. De druiven worden laat geoogst en zorgvuldig met de hand geselecteerd. In de wijnkelder volgt een traditionele, langzaam verlopende en spontaan uitgevoerde rijping, zonder het natuurlijke karakter van het fruit te forceren. De wijn wordt ongeveer een jaar na de oogst vrijgegeven.

Eten & Serveren
Deze Falanghina is heerlijk bij gegrilde of gebakken vis, schelp- en schaaldieren, lichte pastagerechten en frisse mediterrane bereidingen. Ook zachte en halfharde kazen vormen een goede combinatie. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; schenk de wijn eventueel voorzichtig uit wanneer er natuurlijk bezinksel aanwezig is.

Producent
Agnanum wordt geleid door de familie Moccia, die al meer dan veertig jaar met toewijding wijn maakt in de Campi Flegrei. Op de steile terrassen rond Astroni houdt de familie de traditie van heroïsche wijnbouw in stand, met intensief handwerk en zeer lage opbrengsten per hectare. De werkwijze is bewust kleinschalig en minimaal ingrijpend, waardoor de wijnen een uitgesproken plaatselijk karakter en een authentieke ambachtelijke signatuur behouden.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.