Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
Adulation, Chardonnay 2024 White
Adulation Chardonnay 2024 is een verfijnde Californische witte wijn met een uitgesproken, rijk karakter. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde...
Jaargang
2024
Druivensoort
Chardonnay
Alc.
14,00%
Inhoud
750 ml
€15,00/stuk
Op voorraad
Min. 12 stuks
Geschatte levering: di 06 okt. - do 08 okt.
Koop bij Bottle Hero en...
- Ondersteun de beste wijnwinkels
- Ontvang gratis en verzekerde verzending
- Levering binnen 2-4 werkdagen
- Veilige betaling
- Laat je adviseren door top-sommeliers
Beschrijving
Adulation Chardonnay 2024 is een verfijnde Californische witte wijn met een uitgesproken, rijk karakter. De combinatie van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay-druiven, diepe kalkrijke bodems en enkele maanden rijping op eikenhout zorgt voor een elegante wijn met tropisch fruit, vanille en subtiele kruidigheid.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is krachtig en verleidelijk, met aroma’s van rijpe abrikoos, perzik en ander tropisch fruit, aangevuld met nuances van vanille, zoete specerijen en versgebakken brood.
Op de tong is deze Chardonnay vol en romig, met rijpe gele fruittonen en een duidelijke, maar goed geïntegreerde houtinvloed. De lange, krachtige afdronk combineert fruitige rijkdom met warme kruidigheid. De wijn is nu al aantrekkelijk om te drinken en kan zich op korte termijn verder afronden.
Productie
De druiven zijn afkomstig van oude Chardonnay-stokken in Californië, die groeien op kalkrijke klei- en mergelbodems. Het zonnige klimaat wordt getemperd door verfrissende bries, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. Bij optimale rijpheid worden ze met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Na het persen rijpt de wijn enkele maanden op eikenhouten vaten, wat extra diepte, romigheid en complexiteit toevoegt.
Eten & Serveren
Serveer deze Chardonnay gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij gegrilde of gebakken kip, romige pastagerechten, gegrilde zalm, coquilles en rijke visgerechten. Ook bij zachte kazen komt de volle structuur mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in een karaf kan de aroma’s van fruit, vanille en eikenhout extra tot ontwikkeling brengen.
Productinformatie
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Adulation |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Verzendinformatie
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.
Hulp nodig? Schrijf ons!
Vertrouwd door Europa’s beste sommeliers
Aanbevelingen van de sommelier
Bekijk product
Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€99,00
€119,00
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00
Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79
Sommelier op Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen