A.Christmann Riesling Meerspinne Großes Gewächs Bio 2020

De A. Christmann Riesling Meerspinne Großes Gewächs 2020 is een biologische top-Riesling uit een van de historische wijngaarden van Gimmeldingen. De naam Meerspinne werd in 2015 opnieuw in gebruik genomen; de ligging werd al in het midden van de 15e eeuw als uitzonderlijk gewaardeerd.

Proefnotities
In de geur staan steenachtige, vuursteenachtige tonen centraal, met subtiele aroma’s van peer, honingmeloen en groene papaja. In de mond is de wijn fris, strak en precies, met levendige zuren en een minerale spanning die lang doorwerkt. De koele, frisse stijl maakt dit een wijn om nu van te genieten, maar de structuur en zuren bieden ook ruimte voor verdere flesrijping. Een concreet drinkvenster is niet vermeld.

Productie
De Meerspinne ligt op een naar het zuidoosten aflopende heuvel in Gimmeldingen. Grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur en een koele luchtstroom helpen de zuren tot laat in de herfst te behouden. De wijngaard wordt biologisch bewerkt; informatie over de oogstmethode en vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk bij gerechten met forel, snoekbaars of coquilles, of combineer de wijn met gevogelte en verfijnde groentegerechten. Serveer gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Even openen voor het schenken kan de aroma’s laten ontwikkelen; uitgebreid decanteren is doorgaans niet nodig.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.