A.Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2021 Magnum

De A. Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2021 is een krachtige, verfijnde Riesling uit een van de meest gerenommeerde wijngaarden van de Pfalz. Deze magnum biedt extra ruimte om zich rustig te ontwikkelen en laat het uitgesproken karakter van de Idig goed tot zijn recht komen.

Proefnotities
In de geur komen witte vruchten naar voren, met tonen van perzik, honingmeloen en kweepeer. Fijne kruidige nuances geven de wijn extra diepte. De smaak is geconcentreerd en evenwichtig, met rijp fruit en een krachtige structuur. De magnum kan de ontwikkeling van de wijn bevorderen; deze Riesling heeft de structuur om zich meerdere jaren verder te ontplooien. De verstrekte proefnotitie betreft echter de jaargang 2020, waardoor specifieke smaakkenmerken voor 2021 niet met zekerheid zijn vast te stellen.

Productie
De Idig ligt op een zuidoostgerichte helling met een verval van circa 20 procent, steil voor de Pfalz. Een zachte, aanhoudende wind helpt de druiven drogen en rijpen. De bodem bestaat vooral uit Terra Fusca en kalksteen, met kleine hoeveelheden basalt. Voor de Großes Gewächs gebruikt Christmann zowel deels ongeënte wijnstokken als jongere aanplant. Details over de oogst en vinificatie van de jaargang 2021 zijn niet verstrekt.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij voorkeur op 10–12 °C, bijvoorbeeld bij gebakken of geroosterde vis, schaal- en schelpdieren of gevogelte met een lichte saus. Ook gerechten met paddenstoelen kunnen mooi aansluiten bij de kruidige tonen. Geef de wijn na opening wat lucht; decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s helpen openen.

Producent
Weingut A. Christmann is gevestigd in Gimmeldingen, in de Pfalz, en staat bekend om zijn Rieslings uit karaktervolle wijngaarden. Het domein is lid van de VDP, de Duitse vereniging van kwaliteitswijnproducenten. De Idig geldt als een van de meest prestigieuze wijngaardlocaties van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.