A.Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2020

De A. Christmann Riesling Idig Großes Gewächs 2020 komt van een van de meest gerenommeerde wijngaarden van de Pfalz. Deze krachtige, ingetogen Riesling combineert rijp fruit met de kenmerkende mineraliteit van kalkrijke bodems en draagt de prestigieuze aanduiding Großes Gewächs.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De neus opent met witte perzik, honingmeloen en kweepeer, gevolgd door verfijnde tonen van tabak en gedroogde kruiden. In de smaak is hij geconcentreerd en krachtig, maar ook rustig en precies, met rijp wit fruit en een uitgesproken kalkachtige mineraliteit. De wijn heeft de structuur om zich de komende jaren verder te ontwikkelen; de exacte rijpingsduur hangt af van de bewaaromstandigheden.

Productie
Idig is een zuidoostelijk georiënteerde helling met een verval van circa 20 procent. De voortdurend aanwezige zachte wind helpt de druiven te drogen en ondersteunt een gelijkmatige rijping. De bodem bestaat vooral uit Terra Fusca en kalksteen, met kleine hoeveelheden basalt; een deel van de wijnstokken is nog ongeënt, naast jongere aanplant. Informatie over de oogst- en vinificatiemethode is niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C, bij bijvoorbeeld gebakken snoekbaars, coquilles, gevogelte of een romige risotto met paddenstoelen. Ook bij gerechten met verse kruiden en subtiele specerijen komt zijn combinatie van fruit en mineraliteit mooi tot zijn recht. Een korte beluchting in het glas volstaat; karafferen is niet noodzakelijk, maar kan de wijn na opening wat sneller laten ontvouwen.

Producent
Weingut A. Christmann is gevestigd in Gimmeldingen, in de Pfalz, en geniet bekendheid om zijn Rieslings en wijnen van karaktervolle individuele wijngaarden. Het domein is verbonden aan de VDP, de Duitse vereniging van kwaliteitswijnproducenten, en geldt als een toonaangevende naam in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.