Aalto 2023 Magnum

Aalto 2023 Magnum laat meteen zien waarom deze bodega tot de grote namen van Ribera del Duero wordt gerekend. Achter het project staat Mariano García, jarenlang de man achter Vega Sicilia, en dat proef je in de combinatie van kracht, precisie en verfijning. De magnumformaat geeft deze Tempranillo extra ruimte om zich mooi en geleidelijk te ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich diep donker en intens, met een bijna ondoorzichtige kleur die de concentratie van de jaargang verraadt. In de neus komen rijpe zwarte kersen, pruimen en bramen naar voren, aangevuld met tonen van koffie, drop, kruiden en een subtiele houttoets. De smaak is vol en gelaagd, met veel donker fruit, stevige maar opvallend fluweelzachte tannines en een frisse, koele spanning die alles in balans houdt. De afdronk is lang, precies en harmonieus. Nu al erg verleidelijk, maar deze wijn heeft zonder moeite een bewaarpotentieel van 8 tot 12 jaar.

Productie
De druiven zijn 100% Tinto Fino, afkomstig van oude stokken van 40 tot 80 jaar oud in Castilla y León. De druiven worden volledig met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat alleen het beste fruit de kelder haalt. Daarna rijpt de wijn ongeveer 17 maanden op Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepte, complexiteit en een verfijnde houtintegratie.

Eten & Serveren
Aalto 2023 Magnum komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rood vlees, lamsbout, stoofgerechten, gerijpte harde kazen of gerechten met paddenstoelen en rijke sauzen. Serveer op 16–18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker in zijn jeugd, om de wijn meer openheid en verfijning te geven.

Producent
Aalto is een van de meest gerespecteerde producenten van Ribera del Duero en werd opgericht met de expertise van Mariano García, een van de invloedrijkste wijnmakers van Spanje. De bodega staat bekend om haar krachtige maar zeer evenwichtige wijnen, waarin concentratie altijd hand in hand gaat met elegantie. Aalto heeft zich in korte tijd stevig gepositioneerd als een referentie binnen de regio en wordt internationaal gewaardeerd om de consistente kwaliteit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.