2024 Pinot Noir trocken Aaron Kreichgauer Rheinhessen 0,75l

Deze droge Pinot Noir uit 2024 van Aaron Kreichgauer is een elegante, terroirgedreven Spätburgunder uit Rheinhessen. Kalk- en lössrijke bodems met leem en mergel zorgen voor verfijning, mineraliteit en structuur, terwijl de relatief warme ligging wordt gecompenseerd door koele nachten. Het resultaat is een moderne Duitse Pinot Noir waarin precisie en frisheid centraal staan.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van zure kers, framboos, rode bes en cranberry. Delicate tonen van viooltjes, gedroogde kruiden, subtiele specerijen en een lichte minerale kruidigheid geven extra diepte. Op het palate is deze Pinot Noir sappig, elegant en fijn gestructureerd. Zijdezachte tannines worden gedragen door levendige zuren en leiden naar een lange, harmonieuze afdronk met rood fruit en verfijnde kruidige nuances. De wijn is nu al aantrekkelijk door zijn frisheid en balans, maar kan zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven groeien op kalk- en lössrijke bodems met leem en mergel, die bijdragen aan de mineraliteit en structuur van de wijn. Ze worden zorgvuldig en selectief met de hand geoogst. Na een zachte verwerking volgt een temperatuurgecontroleerde gisting voor een precieze extractie van kleur, fruit en fijne tannines. Vervolgens rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lie; afhankelijk van het specifieke lot kan een subtiele rijping op gebruikte houten vaten de structuur verder afronden zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze elegante Pinot Noir past uitstekend bij eendenborst, rosé gebraden kalfsvlees, kwartel en gebakken paddenstoelen. Ook gegrilde tonijn, gerijpte Comté en verfijnde vegetarische gerechten vormen mooie combinaties. Serveer licht gekoeld op circa 14–16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar enkele minuten beluchten in het glas of kort overschenken kan de aroma’s extra tot hun recht laten komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.