2024 Muscat de Turckheim, Zind-Humbrecht

De 2024 Muscat de Turckheim van Domaine Zind-Humbrecht combineert een uitbundig aromatisch karakter met een opmerkelijk droge, verfijnde stijl. Afkomstig van 46 jaar oude stokken op de Herrenweg, toont deze wijn hoe Muscat zowel licht en levendig als complex en terroirgedreven kan zijn. Muscat is een van de oudste druivenrassen ter wereld; in handen van Zind-Humbrecht krijgt hij een elegante, moderne expressie zonder overdadige zoetheid.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn helder en licht van kleur. De neus is open, floraal en fris, met nuances van rozenblaadjes, citrus en een subtiele kruidigheid die typisch is voor Muscat, maar zonder een nadrukkelijk parfumkarakter. In de mond is hij volledig droog, met slechts 0,4 gram restsuiker per liter (indice 1). De stijl is lichtvoetig, fijn en levendig, terwijl een hoge zuurgraad en een subtiele tanninestructuur van de druivenschillen voor spanning zorgen. Naarmate de wijn afdronk langer wordt, komt een uitgesproken stenige mineraliteit naar voren. Deze Muscat is al jong bijzonder charmant, maar beschikt dankzij zijn frisheid en structuur over een fraai ontwikkelingspotentieel. Hij kan zich naar verwachting minstens tot 2030 goed verder ontwikkelen, waarbij de aromatische expressie geleidelijk meer complexiteit zal winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit het zuidelijke deel van de 60 hectare grote Herrenweg in Turckheim, ten westen van Colmar. De lichte grindbodem bevat afzettingen van de rivier de Fecht, biedt een goede drainage en houdt in droge perioden iets meer vocht vast. De open ligging met veel zonuren zorgt voor een vroege, gelijkmatige rijping. De wijnstokken zijn gemiddeld 46 jaar oud en leverden een opbrengst van 51 hectoliter per hectare. Zind-Humbrecht werkt met natuurlijke gisten en laat de gisting haar eigen tempo volgen; de uiteindelijke droogte van deze wijn wordt aangeduid met indice 1. Over specifieke oogst- en keldertechnieken zijn geen verdere details vermeld.

Eten & Serveren
Serveer deze droge Muscat licht gekoeld, bij voorkeur rond 8 à 10 °C. Hij is een uitstekende aperitiefwijn en past dankzij zijn aromatische frisheid en lichte structuur goed bij sushi, salades, schaal- en schelpdieren en mild gekruide Aziatische gerechten. Ook bij frisse groentegerechten komt hij mooi tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct uit en geef hem eventueel kort de tijd om in het glas verder open te komen.

Producent
Domaine Zind-Humbrecht behoort tot de meest gerespecteerde wijnproducenten van de Elzas. De familie Humbrecht maakt al wijn in de regio sinds 1620; de naam Zind werd in 1959 toegevoegd na het huwelijk en de samenvoeging van beide familiedomeinen. Olivier Humbrecht, een van de bekendste voortrekkers van de biodynamische wijnbouw in Frankrijk, bouwde het domein verder uit tot circa 40 hectare, verspreid over talrijke prestigieuze locaties van Turckheim tot Rangen. Zind-Humbrecht is sinds 2002 biodynamisch gecertificeerd en staat bekend om zijn uitzonderlijk precieze, terroirgerichte wijnen met een groot rijpingsvermogen. Het karakteristieke indice-systeem op de etiketten maakt de mate van droogte en restzoetheid voor de consument direct inzichtelijk.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.