
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€21,75/stuk
€25,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De 2024 ‘Kin’ Grenache van Alkina is een frisse, terroirgerichte rode wijn uit het noordwesten van de Barossa Valley. De naam ‘Kin’ verwijst naar de verbondenheid tussen bodem, wijnstokken en mensen, en past bij de duurzame aanpak van het domein.
Proefnotities
De wijn heeft een heldere, licht robijnrode kleur. In de geur komen framboos en rode kers naar voren, aangevuld met florale tonen en subtiele kruiden.
Productie
De druiven groeien op zandige leembodems boven een ijzerhoudende ondergrond. Ze werden selectief geoogst en zacht verwerkt. De vergisting vond plaats met natuurlijke gisten, deels met hele trossen; rijping in neutrale houten vaten houdt het fruit op de voorgrond. De gematigde, stabiele omstandigheden van 2024 droegen bij aan een heldere fruitexpressie en een evenwichtige structuur.
Eten & Serveren
Schenk bij 15–17 °C, bijvoorbeeld met gegrild lamsvlees, mediterrane groentegerechten, kip met kruiden of pasta met tomaat en olijven. Ook mild gerijpte harde kaas past goed. Decanteren is niet noodzakelijk; even laten ademen in het glas kan de aroma’s mooi openen. De frisse, fruitgedreven stijl is geschikt om jong te drinken.
Producent
Alkina ligt in het noordwestelijke deel van de Barossa Valley in Zuid-Australië en werkt met veel aandacht voor terroir en regeneratieve, duurzame wijngaardbouw. In deze wijn staat de eigenheid van de plek centraal. Over de geschiedenis en eventuele onderscheidingen van het domein is in de beschikbare informatie geen nadere context opgenomen.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Alkina |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Australië |
| Regio | Barossa Valley |
| District | Barossa Valley |
| Druivensoort | Grenache |
| Alcoholpercentage | 13,5 % |
| Inhoud | 750 ml |
| Grondsoort | Zandige leem over ijzerrijke ondergrond |
| Rijping | Gerijpt in neutrale eikenhouten vaten |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Framboos, Kers, Viooltje, Lavendel, Rook |
| Proefnotities | Helder robijnrood van kleur. De neus biedt aroma’s van framboos en rode kers, aangevuld met florale tonen en delicate kruidige hints. In de mond is hij sappig en precies, met fijnkorrelige tannines en levendige frisheid. De afdronk is evenwichtig en draagt een subtiele zilte mineraliteit. |
| Past bij | wild, gevogelte, groenten, pasta, gerijpte kaas |
| Drinkperiode | 2025-2030 |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen