2024 Fleur de Rosé, Weingut Rings, økologisk

Fleur de Rosé 2024 van Weingut Rings is een levendige, biologische rosé uit de Pfalz met een opvallend frisse en verfijnde stijl. De blend van Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon en Merlot – aangevuld met Spätburgunder – geeft de wijn een elegante uitstraling die doet denken aan rosé uit de Provence, maar met het karakter van het zonnige, noordelijker gelegen Duitsland. Weingut Rings behoort tot de meest gerenommeerde producenten van de Pfalz en staat bekend om zijn precieze, droge wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtroze kleur. De neus is fris en uitnodigend, met aroma’s van rood fruit, citrus en subtiele kruidige tonen. In de mond is deze rosé knapperig en levendig, met verfijnde fruitintensiteit, een mooie lengte en een droge, verkwikkende afdronk. Ondanks zijn lichte en soepele stijl bezit de wijn voldoende structuur om ook aan tafel uitstekend tot zijn recht te komen. Fleur de Rosé is nu op zijn best: jong, fris en fruitig te drinken.

Productie
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden rond Freinsheim, dicht bij het domein, op de kalkrijke bodems die kenmerkend zijn voor dit deel van de Pfalz. In het voorjaar worden overtollige scheuten verwijderd en in de zomer worden voorzichtig bladeren weggehaald, zodat de druiven meer zonlicht en lucht krijgen. De druiven worden met de hand geoogst. De vinificatie en rijping vinden volledig plaats in roestvrijstalen tanks, waardoor de natuurlijke frisheid en het fruitige karakter behouden blijven. Weingut Rings werkt biologisch en kiest bewust voor een gezonde bodem als basis voor zuivere, karaktervolle wijn.

Eten & Serveren
Serveer deze rosé gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij is heerlijk als aperitief, maar past ook uitstekend bij zomerse salades, gegrilde groenten, lichte visgerechten en kip met een romige witte saus en verse kruiden. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn rechtstreeks uit de fles en geniet bij voorkeur binnen enkele dagen na opening, wanneer de frisheid het meest uitgesproken is.

Producent
Weingut Rings ligt in Freinsheim, in het noordelijke deel van de Mittelhaardt in de Pfalz, een van de droogste en zonnigste wijngebieden van Duitsland. Steffen Rings nam het familiedomein in de jaren 1990 over en maakte de omslag van bulkproductie naar kwaliteitswijnen, waarbij hij investeerde in betere wijngaardpercelen, lagere opbrengsten en zorgvuldige handmatige oogst. Zijn broer Andreas, ook Andy genoemd, trad in 2006 toe en verfijnde samen met Steffen de werkwijze in wijngaard en kelder; zus Simone ondersteunt het bedrijf op het gebied van verkoop en administratie. Rings is biologisch gecertificeerd en lid van de VDP, de gerenommeerde vereniging van Duitse kwaliteitsproducenten. De wijnmakerij wordt door recensenten en wijngidsen gerekend tot de topproducenten van de Pfalz, met name dankzij de precieze Rieslings en elegante Spätburgunders.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.