
Sommelier bij Resturang ÄNG
Egly Ouriet Brut Les Prémices Egly Ouriet
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00
€25,00/stuk
€33,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De 2023 Roulepierre Rouge van Pierre Amadieu is een fruitige, klassiek koele Côtes du Rhône in royale magnum van 1,5 liter. De combinatie van Grenache en Syrah zorgt voor concentratie, soepelheid en veelzijdigheid aan tafel, terwijl de wijn dankzij zijn frisse stijl en afwezigheid van houtrijping bijzonder toegankelijk blijft. Pierre Amadieu behoort sinds 1929 tot de toonaangevende producenten van Gigondas en speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van de appellatie.
Proefnotities
In het glas heeft de wijn een aantrekkelijke robijnrode kleur. De neus is open en fruitig, met aroma’s van zwarte bessen en rijpe pruimen, aangevuld met subtiele kruidige tonen.
Op de palate is de Roulepierre Rouge mediumvol en sappig, met een goede concentratie zonder zwaar te worden. Smaken van solbær, pruim en zoethout worden gedragen door frisse zuren en zachte tannines. De afdronk is soepel, rond en bevredigend. Deze jaargang is nu al fraai op dronk en kan zich de komende 2 tot 5 jaar verder ontwikkelen.
Productie
De Grenache komt van oude stokken op Plan de Dieu, aan de voet van Gigondas, aangevuld met druiven van wijngaarden in Gigondas. De Syrah is afkomstig van een perceel aan de andere zijde van de Rhône. De wijn wordt gemaakt met het oog op een zuivere, fruitgedreven stijl: de open fruitexpressie staat centraal en er is geen houtrijping toegepast. Dat behoudt de frisheid en het karakter van de Rhône-druiven.
Eten & Serveren
Dankzij zijn frisse fruit, zachte structuur en mediumvolle body is deze wijn breed inzetbaar. Schenk hem bij gegrild of gestoofd rood vlees, lamsvlees, hamburgers, kruidige worst, ratatouille, ovengroenten en gerijpte, niet al te krachtige kazen. Serveer op 16-18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 tot 30 minuten kan de aroma’s extra openen; de magnum is bovendien ideaal om royaal te delen tijdens een diner.
Producent
Pierre Amadieu is een van de grote namen van Gigondas. Sinds de oprichting in 1929 heeft de familie, inmiddels in de derde generatie, het domein uitgebouwd tot het grootste van Gigondas, met circa 137 hectare wijngaarden. Jean-Pierre Amadieu speelde een belangrijke rol bij het verkrijgen van een eigen appellation voor Gigondas in 1971. Vandaag staat de derde generatie, onder leiding van Pierre Amadieu, aan het roer. Het domein staat bekend om klassieke Rhône-wijnen waarin kracht, mineraliteit, frisheid en regionale typiciteit samenkomen. Naast Gigondas maakt het huis ook karaktervolle wijnen uit onder meer Vacqueyras, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Pierre Amadieu |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Grenache/Garnatxa/Garnacha, Syrah/Shiraz |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 1500 ml |
| Past bij | Lam, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Frankrijk, Champagne
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€74,85
€80,00

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00
Beoordeling lezen