
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€28,71/stuk
€33,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
2023 Kiedrich Turmberg Riesling VDP.Erstes Gewächs van Robert Weil is een verfijnde en karaktervolle droge Riesling uit een van de meest bijzondere monopollagen in de Rheingau. De wijn combineert spanning, precisie en uitgesproken terroir-invloed met de elegante stijl waar Robert Weil om bekendstaat. Als VDP.Erstes Gewächs laat hij mooi zien hoe grootse Riesling uit een koele, mineraal georiënteerde ligging kan zijn.
Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich licht en helder, met een levendige, frisse uitstraling. In de neus komen citrus, witte perzik en mirabel naar voren, aangevuld met een subtiele kruidigheid en een koele, stenige mineraliteit.
De smaak is strak en filigraan, met een precieze, energieke zuurgraad en een zuivere fruitexpressie. De afdronk is lang, ziltig en elegant, met veel finesse. Dankzij de structuur en spanning heeft de wijn duidelijk bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren nog verder verdiepen.
Productie
De Kiedricher Turmberg is een kleine monopollage van 3,8 hectare en ligt op bodems van phyllietschist en lössleem, wat zorgt voor een koele, mineraal gedreven stijl Riesling. De druiven worden in meerdere selectieve handpluk-rondes geoogst om optimale rijpheid en frisheid te behouden. De vinificatie gebeurt met spontane vergisting en een opvoeding in roestvrij staal en grote 1.200-liter houten foeders, met als doel maximale precisie, frisheid en expressie van de ligging.
Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij zander, gevogelte en verfijnde Aziatische gerechten, maar ook bij oesters of geitenkaas is hij een uitstekende match. Serveer hem idealiter rond 8-10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan helpen als de wijn jong wordt geschonken.
Producent
Weingut Robert Weil behoort tot de meest gerespecteerde wijnhuizen van de Rheingau en staat internationaal bekend om zijn hoogwaardige Rieslings met precisie en elegantie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijngaarden op toplocaties en een consequente focus op terroir en kwaliteit. In de regio geldt Robert Weil als een belangrijke referentie voor klassieke, verfijnde Riesling en het huis heeft talrijke onderscheidingen ontvangen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Robert Weil |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| District | Kiedrich |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,5 % |
| Inhoud | 750 ml |
| Grondsoort | Fylietschist en lössleem |
| Rijping | Gerijpt in roestvrij staal en traditionele eikenhouten vaten van 1.200 liter (Stückfässer); spontane gisting |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Citroen, Perzik, Rook, Abrikoos, Gras |
| Proefnotities | Bleek strogeel van kleur. De neus opent met citrusvruchten, witte perzik en mirabelpruim, ondersteund door koele minerale en licht rokerige tonen met een hint van kruidigheid. In de mond is hij strak, filigraan en levendig, met helder fruit en precieze zuren. De afdronk is zilt, elegant en lang. |
| Past bij | vis, gevogelte, Aziatische keuken, zeevruchten, geitenkaas |
| Drinkperiode | 2025-2035 |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen