
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€175,50/stuk
€195,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Château Léoville Las Cases 2023 is een van de meest indrukwekkende wijnen uit Saint-Julien en een echte referentie binnen Bordeaux. Als Deuxième Grand Cru Classé uit 1855 staat dit domein bekend om zijn krachtige, precieze en uitzonderlijk lang houdbare stijl, met wijngaarden die pal naast Château Latour liggen.
Proefnotities
In het glas toont deze wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnpaarse kleur, wat meteen iets verraadt over zijn concentratie en intensiteit. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van cassis, zwarte kers en donkere bessen, aangevuld met cederhout, grafiet, tabak en subtiele kruidigheid.
In de mond is de wijn strak, geconcentreerd en bijzonder precies, gedragen door fijne, dichte tannines en een levendige frisheid. De klassieke Cabernet-dominantie zorgt voor diepte en structuur, terwijl de lange, minerale afdronk en het enorme bewaarpotentieel deze 2023 nu al tot een serieuze wijn voor de kelder maken.
Productie
De wijngaarden van Château Léoville Las Cases liggen op diepe grindbodems met een kleihoudende ondergrond in de prestigieuze appellatie Saint-Julien, een terroir dat bekendstaat om kracht, finesse en structuur. De druiven worden streng handmatig geselecteerd en per perceel gevinifieerd, zodat elk onderdeel van het terroir zo zuiver mogelijk tot uitdrukking komt. De gisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde houten en roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 18 tot 20 maanden in Franse barriques, met een hoog aandeel nieuw hout.
Eten & Serveren
Deze Bordeaux komt prachtig tot zijn recht bij gegrild rundvlees, lamsbout, wildgerechten en rijke sauzen, maar ook bij gerijpte harde kazen. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C en decanteer de wijn, zeker in zijn jeugd, ruim van tevoren om zijn aromatische complexiteit en structuur volledig te laten openbloeien.
Producent
Château Léoville Las Cases behoort tot de meest legendarische namen van de Médoc en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de grote Bordeaux-traditie. Het domein geniet wereldwijd aanzien vanwege zijn constante kwaliteit, aristocratische stijl en zijn reputatie als een van de meest langlevende wijnen van Saint-Julien. Binnen de regio geldt het als een van de absolute iconen, geliefd bij verzamelaars en kenners die op zoek zijn naar structuur, precisie en klasse.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château Léoville Las Cases |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Alcoholpercentage | 13,10% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen