2023 Chardonnay trocken Florian Reus Franken 0,75l

De 2023 Chardonnay trocken van Florian Reus uit Franken is een moderne, verfijnde witte wijn met duidelijke herkomstexpressie. Dankzij de kalkrijke Muschelkalk-bodems en de ambachtelijke aanpak van de wijnmaker combineert deze Chardonnay frisheid, mineraliteit en subtiele romigheid in een stijl die zowel precies als uitnodigend is. Franken staat bovendien steeds sterker bekend om zijn elegante, terroirgedreven Burgundersorten, en deze wijn laat dat overtuigend zien.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder, lichtgoud karakter met een levendige glans. De neus opent met tonen van gele appel, peer en citrus, aangevuld met fijne kruidigheid, hazelnoot en een subtiele briochetoets. In de mond is hij strak, sappig en elegant, met een frisse zuurgraad en een zachte, licht romige textuur. De kalkachtige mineraliteit geeft de wijn spanning en lengte, terwijl de finale schoon en verfijnd blijft. Deze Chardonnay is nu al mooi op dronk, maar kan zich de komende jaren verder ontwikkelen en aan diepte winnen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Franken, waar de wijngaarden worden gekenmerkt door Muschelkalk-bodems die structuur, zoutigheid en finesse aan de wijn meegeven. De oogst gebeurde handmatig en selectief, zodat alleen gezond en rijp fruit werd verwerkt. Na zachte persing volgde een spontane vergisting met inheemse gisten, deels op roestvrij staal en deels op hout, waarna de wijn meerdere maanden op de lie ingelegd bleef voor extra diepte en textuur.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij gegrilde vis, gevogelte, schaal- en schelpdieren of romige pastagerechten. Ook bij milde kazen komt zijn evenwichtige stijl mooi tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur rond 10-12 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen kort helpen om de wijn extra open te laten komen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.