
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€37,50/stuk
€47,50/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Hope Marguerite Beaumont 2022 uit Bot River is een van de meest iconische Chenin Blancs van Zuid-Afrika: een wijn met spanning, diepte en verfijning. Afkomstig van meer dan 40 jaar oude bush vines en gemaakt in een klassieke, terroirgedreven stijl, combineert hij intensiteit met een opvallende elegantie.
Proefnotities
In het glas toont deze witte wijn een heldere, licht goudgele kleur. De neus is gelaagd en verfijnd, met tonen van gele appel, kweepeer, rijpe citrus, honing en subtiele kruidigheid, aangevuld met een minerale, bijna ziltige ondertoon.
In de mond is hij rijk en tegelijk strak gespannen, met een mooie balans tussen rijpe fruitexpressie en levendige zuren. De textuur is fijn en compact, het geheel voelt elegant en gestructureerd aan, met een lange, zilt-minerale afdronk. Dit is een wijn met duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.
Productie
De druiven komen van oude, niet-geïrrigeerde bush vines in Bot River, waar het koele kustklimaat en de minerale bodems zorgen voor frisheid, concentratie en finesse. De oogst gebeurt met de hand, waarna de wijn spontaan fermenteert. Vervolgens rijpt hij ongeveer 12 maanden op gebruikte Franse barriques, zodat er textuur en structuur ontstaat zonder dat het hout de fruitexpressie overheerst.
Eten & Serveren
Deze Chenin Blanc komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals witvis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of groentegerechten met een romige of licht kruidige bereiding. Ook bij rijpe kazen en Aziatische gerechten met een subtiele umami-tonen is hij een uitstekende match. Serveer bij voorkeur tussen 10 en 12°C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar kan bij jonge flessen kort helpen om de aroma’s te openen.
Producent
Beaumont Wines is een gerespecteerd familiebedrijf in Bot River, een regio die bekendstaat om karaktervolle, koelklimaatwijnen. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die precisie, authenticiteit en herkomst centraal stellen. Vooral Hope Marguerite geldt als een referentie voor Zuid-Afrikaanse Chenin Blanc en wordt internationaal gewaardeerd om zijn consistentie, diepgang en bewaarkracht.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Beaumont Wines |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Bot River |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,30% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen