2022 CLIO Bodegas El Nido Jumilla 0,75l

CLIO 2022 is een krachtige, geconcentreerde rode wijn uit Jumilla, gemaakt van 70% Monastrell en 30% Cabernet Sauvignon. Deze cuvée van Bodegas El Nido combineert rijp mediterraan fruit met stevige structuur en een uitgesproken houtrijping.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, donkere kleur. De intense geur biedt bramen, blauwe bessen, zwarte bessen en donkere kersen, gevolgd door tonen van zoethout, cacao, espresso, gedroogde kruiden en rook. De rijping op barriques voegt geroosterde aroma’s en specerijen toe. De smaak is vol, dicht en krachtig, met rijp donker fruit en mediterrane kruidigheid. Fijnkorrelige tannines geven structuur en houden het geheel in balans. De lange afdronk brengt opnieuw bramen, zwarte bessen, pure chocolade, koffie en zoethout. Dankzij die stevige tanninestructuur kan de wijn nog enkele jaren op fles verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit Jumilla in het zuidoosten van Spanje, waar het warme, zonnige klimaat bijdraagt aan de rijpe en geconcentreerde stijl. Monastrell en Cabernet Sauvignon worden afzonderlijk gevinifieerd en vervolgens samengebracht. De wijn rijpt 23 maanden op nieuwe Franse en Amerikaanse barriques. Informatie over de oogstmethode is niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk CLIO op ongeveer 16–18 °C bij stevige gerechten zoals ribeye, ossenhaas, lamskroon, langzaam gegaard lamsvlees of wild. Ook bij gegrild vlees met rozemarijn en zwarte peper, gestoofd rundvlees of gerijpte Manchego komt de wijn goed tot zijn recht. Geef de wijn na het openen één tot twee uur lucht in een karaf en gebruik een ruim glas.

Producent
Bodegas El Nido werd in 2002 opgericht door de familie Gil, samen met Jorge Ordóñez en de Australische oenoloog Chris Ringland. Het wijnhuis werkt met Monastrell, een druif die een centrale rol speelt in Jumilla, en maakt met CLIO een krachtige, moderne interpretatie van de regio. Informatie over specifieke onderscheidingen is niet vermeld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.