Nog maar enkele over

2021 "1903" Coma de Cases Mas Doix Priorat 0,75l

Name: 2021 "1903" Coma de Cases Mas Doix Priorat 0,75l
Brand: Bottle Hero
SKU: FFWS-Deuna6
Price: 399.0 EUR
Availability: InStock

Mas Doix’ 2021 „1903” is een verfijnde single-vineyardwijn uit Poboleda, gemaakt om de expressieve kant van Garnacha te laten spreken. De wijn komt...

Jaargang

2021

Alc.

14,50%

Inhoud

750 ml

Regio

Priorat

€399,00/stuk

In winkelwagen

Nog maar 6 op voorraad(!)

Geschatte levering: do 08 okt. - ma 12 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 3-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

Mas Doix’ 2021 „1903” is een verfijnde single-vineyardwijn uit Poboleda, gemaakt om de expressieve kant van Garnacha te laten spreken. De wijn komt van uitzonderlijk oude stokken op de kenmerkende leisteenbodems van Priorat en draagt sinds de jaargang 2020 de classificatie Vinya Classificada.

Proefnotities
In de geur komen rode kersen, frambozen en rijpe bosaardbeien naar voren, gevolgd door donker fruit, pruim, viooltjes en lavendel. Met wat lucht ontvouwen zich mediterrane kruiden, peper, zoethout en geroosterde tonen; de leisteenbodem geeft een markante minerale toets.

Productie
De Garnacha-druiven groeien op zeer oude wijnstokken in de arme, leisteenrijke llicorella-bodems rond Poboleda. Ze worden met de hand en selectief geoogst, waarna een tweede selectie volgt. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks; vervolgens rijpt de wijn 16 maanden op Frans eikenhout, in barriques en vaten van 500 liter. Hij wordt ongeklaard en ongefilterd gebotteld. De jaargang 2021 heeft concentratie en fijne tannines, maar ook voldoende frisheid om verder te rijpen.

Eten & Serveren
Schenk bij reeënfilet met eekhoorntjesbrood, lamsrack, eend of kalfsvlees met morieljes. Ook duif en gerechten met paddenstoelen en zwarte truffel sluiten aan bij de elegante, kruidige stijl. Serveer rond 16–18 °C en geef de wijn ongeveer een uur in een karaf om zijn aroma’s mooi te laten openen.

Productinformatie