Zyme Valpolicella Reverie 2025

Zyme Valpolicella Reverie is een elegante rode wijn uit Veneto die het frisse, verfijnde karakter van de streek mooi laat zien. Met zijn blend van Corvina, Corvinone, Rondinella en een vleug Oseleta biedt deze Valpolicella een expressieve stijl waarin finesse, levendige zuren en sappig rood fruit centraal staan. Valpolicella heeft al eeuwenlang een belangrijke plaats in de wijncultuur van Noord-Italië en staat bekend om zijn toegankelijke maar karaktervolle wijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een heldere robijnrode kleur met een frisse, levendige uitstraling. De neus opent met aroma’s van wilde rozen, kersen en morellokersen, aangevuld met een subtiele kruidigheid die voor extra diepgang zorgt. In de mond is de wijn soepel en verfijnd, met een sappige fruitkern, frisse structuur en een elegante, licht kruidige afdronk. De stijl is vooral gericht op direct drinkplezier, maar dankzij de balans en spanning kan de wijn zich ook nog enige tijd prettig ontwikkelen.

Productie
Valpolicella komt uit Veneto, waar het gematigde klimaat en de invloed van de nabijgelegen heuvels zorgen voor frisse, evenwichtige wijnen met aromatische precisie. De druiven worden doorgaans zorgvuldig geoogst op het moment van optimale rijpheid om de levendigheid en aromatische expressie te behouden. De vinificatie is gericht op een zuivere, fruitgedreven stijl die de druivenrassen en de elegante signatuur van de streek respecteert.

Eten & Serveren
Deze Valpolicella is een veelzijdige begeleider aan tafel en past uitstekend bij gegrild vlees, pasta met tomatensaus, charcuterie, gevogelte en halfharde kazen. Serveer bij voorkeur licht gekoeld, rond 14-16 °C, zodat de frisheid en het fruit mooi naar voren komen. Decanteren is meestal niet nodig; kort openen vóór het serveren volstaat.

Producent
Zyme is een eigenzinnige producent uit Veneto die bekendstaat om wijnen met een duidelijke regionale identiteit en veel aandacht voor precisie en expressie. Het huis heeft in de regio naam gemaakt met een stijl die traditie en een moderne, zuivere benadering combineert. Daarmee behoort Zyme tot de interessante referenties voor wie op zoek is naar karaktervolle wijnen uit Valpolicella en omstreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.