Zaccagnini Capsico Rosso 2018

De Zaccagnini Capsico Rosso 2018 is een karaktervolle rode wijn uit Abruzzo die de toegankelijke, warme stijl van de streek mooi weerspiegelt. Dankzij zijn blend van Uve Rosse biedt hij een soepele, fruitgedreven expressie met een stevige mediterrane ondertoon, typisch voor de wijnen van deze Italiaanse regio. Zaccagnini staat bekend om wijnen met persoonlijkheid en herkenbaarheid, en deze Rosso past daar goed bij.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met jeugdige reflecties. In de neus komen rijpe rode bessen, kersen en een vleugje kruidigheid naar voren, aangevuld met subtiele aardse tonen en een lichte mediterrane warmte. De smaak is soepel en rond, met sappig rood fruit, zachte tannines en een prettige balans tussen frisheid en rijpheid. De afdronk is vriendelijk en licht kruidig, waardoor de wijn nu al mooi drinkbaar is. Deze stijl is het best op dronk in zijn jeugd, maar kan nog korte tijd verder ontwikkelen voor extra zachtheid.

Productie
Abruzzo biedt voor deze wijn een terroir met een sterke invloed van de Adriatische Zee en de omliggende heuvels, wat zorgt voor rijpe druiven met behoud van frisheid. De oogst gebeurt doorgaans op het moment dat de druiven optimale fenolische rijpheid hebben bereikt, zodat fruit en structuur goed in balans blijven. De vinificatie is gericht op het bewaren van de toegankelijke, fruitige stijl van de wijn, met een schone vergisting en een zorgvuldige rijping om de souplesse te behouden.

Eten & Serveren
Deze rode wijn is een uitstekende keuze bij gegrild vlees, pasta met rijke tomatensaus, lasagne, stoofgerechten en halfgerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C om het fruit en de kruidigheid mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting kan de aroma’s wel extra openen.

Producent
Zaccagnini is een bekende producent uit Abruzzo en heeft in de loop der jaren een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die de regio op een toegankelijke en herkenbare manier vertegenwoordigen. Het domein staat in de streek bekend om zijn focus op kwaliteit en expressie van het lokale karakter. Dankzij die consistente stijl heeft Zaccagnini een vaste plek veroverd binnen de Italiaanse wijnwereld.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.