Yves Cuilleron, Viognier Les Vignes d'à Côté 2025 White

Yves Cuilleron Viognier Les Vignes d'à Côté 2025 is een verfijnde witte wijn uit Chavanay die het zonnige, expressieve karakter van Viognier mooi laat zien. De wijn komt van zorgvuldig beheerde wijngaarden met graniet- en alluviale bodems, waar respect voor natuur en terroir centraal staat.

Proefnotities
In het glas verwacht je een heldere, licht goudgele kleur met een frisse glans. De neus is typisch Viognier: aromatisch en verleidelijk, met tonen van witte bloemen, rijpe perzik, abrikoos en een subtiele kruidigheid. In de mond combineert de wijn rijp fruit met een levendige frisheid en een zachte, ronde structuur. Dankzij de zorgvuldige rijping van de druiven en de precieze wijngaardverzorging heeft de wijn een mooie balans en genoeg concentratie om nog enkele jaren goed te ontwikkelen, al staat hij nu al prachtig op dronk.

Productie
De wijngaarden liggen in Chavanay en zijn met gras begroeid om erosie tegen te gaan. Het terroir bestaat uit graniet en alluviale afzettingen, wat zorgt voor spanning, frisheid en aromatische diepte in de wijn. Er wordt zonder insecticiden of pesticiden gewerkt, en ook het gebruik van kunstmest is minimaal en bij voorkeur organisch. Tijdens het groeiseizoen worden de stokken nauwgezet gevolgd om een optimale opbrengst en gezonde rijping te verzekeren. Overtollig bladgroen wordt verwijderd om de druiven beter te laten rijpen; dit gebeurt deels machinaal, al heeft handwerk de voorkeur waar mogelijk.

Eten & Serveren
Deze Viognier is heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte Aziatische gerechten, gevogelte en romige kazen. Serveer hem bij voorkeur rond 10-12 °C om de geurige aroma’s en frisse structuur mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet nodig; even karafferen kan alleen bij een wat jongere fles extra lucht geven.

Producent
Yves Cuilleron is een toonaangevende producent in de Rhône en staat bekend om zijn precieze, terroirgerichte stijl en consequente kwaliteit. Zijn werk in en rond Chavanay heeft bijgedragen aan de sterke reputatie van de streek voor expressieve, karaktervolle wijnen. Cuilleron combineert traditie met een doordachte, duurzame aanpak en geldt als een van de meest gerespecteerde namen in de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.