Worthy Park Single Estate Reserve 0.7L

Worthy Park Single Estate Reserve is een authentieke, traditionele Jamaicaanse rum die de pure stijl van het eiland perfect weerspiegelt. Deze botteling is de eerste in de eigen Worthy Park-serie en wordt volledig geproduceerd op het landgoed zelf, van melasse tot fles. De blend van 6 tot 10 jaar gerijpte rum laat op overtuigende wijze zien hoe complex, aromatisch en karaktervol pot still-rum uit Jamaica kan zijn.

Proefnotities
In het glas toont deze rum een diepe goud- tot amberkleurige tint met levendige, olieachtige tranen die langzaam langs de rand van het glas lopen. In de neus is hij uitgesproken en verleidelijk: rijpe banaan, gestoofde ananas en overrijpe tropische vruchten worden ondersteund door tonen van bruine suiker, karamel, vanille en een vleugje kruiden. Een lichte ‘funk’ – typisch voor Jamaica – met tonen van gefermenteerd fruit en een hint van melasse geeft extra spanning. In de mond is Worthy Park Single Estate Reserve vol, droog en geconcentreerd, met een rijke textuur. Smaaklagen van toffee, geroosterde kokos, bananenbrood, kruidnagel en nootmuskaat worden mooi in balans gehouden door een frisse, licht kruidige ondertoon. Het eikenhout draagt bij met tonen van vanille, gebrande suiker en een tikje rook, zonder de fruitigheid te overheersen. De afdronk is lang, warm en aromatisch met aanhoudende tonen van tropisch fruit en specerijen. De rum is nu perfect drinkrijp, maar kan in een gesloten fles nog jaren aan complexiteit winnen.

Productie
Worthy Park ligt in het groene, heuvelachtige binnenland van Jamaica, waar suikerriet gedijt op vruchtbare bodems en onder een warm, vochtig tropisch klimaat. Als echte single estate wordt al het suikerriet op het eigen landgoed verbouwd, geoogst en verwerkt tot melasse. De rum wordt 100% gedistilleerd in traditionele koperen pot stills, wat zorgt voor een krachtige, aromatische spirit met hoge estervorming. Vervolgens rijpt de rum tussen 6 en 10 jaar in voornamelijk ex-bourbonvaten in het tropische klimaat van Jamaica, waardoor het hout intens met de spirit interageert. Na de rijping worden zorgvuldig geselecteerde vaten geblend, zonder onnodige toevoegingen, en op het domein zelf gebotteld.

Eten & Serveren
Deze rum komt het mooist tot zijn recht puur, eventueel met een druppel water, bij een serveertemperatuur rond de 18–20 °C. Decanteren is niet nodig, maar een paar minuten in het glas laten ademen versterkt de aroma’s. Qua foodpairing past Worthy Park Single Estate Reserve uitstekend bij donkere chocolade (70% cacao of meer), bananen- of ananascake, gekaramelliseerde desserts of een kaasplank met oude cheddar en blauwschimmelkaas. Ook bij een goede sigaar of na een uitgebreid diner als digestief is dit een bijzonder geslaagde keuze.

Producent
De Worthy Park Estate-distilleerderij dateert oorspronkelijk uit de 18e eeuw en behoort tot de oudste rumproducerende landgoederen in Jamaica. Na een periode van stilstand werd in de 21e eeuw een moderne distilleerderij gebouwd, waarmee Worthy Park zich opnieuw op de kaart zette als toonaangevende producent van hoogwaardige, traditionele pot still-rum. Als volledig geïntegreerd single estate – met eigen suikerrietvelden, suikerfabriek en distilleerderij – heeft Worthy Park een unieke positie in Jamaica. De distilleerderij geniet internationaal veel erkenning onder rumliefhebbers en -experts wegens haar zuivere stijl, nadruk op aromatische esters en consequente kwaliteit in haar bottelingen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.