Wittmann La Borne Alte Reben Riesling Versteigerung 2021 - 0,75l

Wittmann La Borne Alte Reben Riesling Versteigerung 2021 is een exclusieve Rheinhessen-Riesling, afkomstig van de oudste stokken van het domein en slechts in zeer beperkte oplage beschikbaar. De Goldkapsel geeft meteen aan dat dit een bijzondere selectie is: geconcentreerd, verfijnd en bedoeld voor liefhebbers die op zoek zijn naar het allerbeste uit Wittmanns wijngaarden. Als veilingwijn heeft deze botteling bovendien een duidelijke verzamel- en prestigewaarde.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich helder en goudkleurig, met een stralende glans die zijn rijpheid en concentratie verraadt. In de neus opent hij expressief met aroma’s van rijpe perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met een subtiele minerale toets die voor extra diepte zorgt. In de mond is de wijn vol en complex, met een prachtige spanning tussen rijp fruit en levendige zuren. De balans tussen zoetheid en frisheid maakt hem bijzonder elegant, terwijl de lange, zuivere afdronk wordt gedragen door een verfijnde mineraliteit. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel.

Productie
De La Borne-wijngaard ligt in Rheinhessen, een regio die bekendstaat om haar kalkrijke bodems en uitstekende omstandigheden voor Riesling. De druiven voor deze cuvée komen van de oudste stokken van het domein, wat zorgt voor lage opbrengsten en een hoge natuurlijke concentratie. De wijn wordt met grote zorg geselecteerd en vinificatie vindt plaats met respect voor de expressie van het terroir, zodat frisheid, precisie en mineraliteit volledig behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte. Ook bij zachte kazen of desserts met fruit werkt hij uitstekend, zeker dankzij zijn balans tussen zuren en rijp fruit. Serveer hem bij voorkeur op 8-10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan wat lucht de aromatische complexiteit verder openen.

Producent
Weingut Wittmann behoort tot de toonaangevende producenten van Rheinhessen en staat bekend om zijn grote focus op terroir, precisie en kwaliteit. Het familiebedrijf heeft een sterke reputatie opgebouwd met karaktervolle Rieslings die behoren tot de top van de regio. Dankzij zijn consequente vakmanschap en de veeleisende selectie van wijngaarden geniet Wittmann brede erkenning bij wijnliefhebbers en critici.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.