
Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Produttori del Barbaresco Barbaresco 2021
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25
€131,00/stuk
€174,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Williams Selyem Heintz Vineyard Chardonnay 2024 combineert rijp fruit met een uitgesproken ziltige, minerale toets. De druiven komen van een markante wijngaard waar Charlie Heintz de stokken in 1980 plantte; de combinatie van Goldridge-zandgrond en koele avonden geeft de wijn zijn eigen karakter.
Proefnotities
In de geur volgen Gravenstein-appel en gele appel elkaar op, met frisse ananas en tropische nuances. In de mond keren citrus en appel terug, gedragen door levendige zuren en een gelaagde textuur. De wijn verenigt rijpe fruittonen met spanning en een verfijnd mineraal accent.
Dankzij de frisse zuren en structuur kan de wijn zich bij goede bewaring nog enkele jaren ontwikkelen. Ook jong biedt hij al volop fruit en levendigheid.
Productie
De Chardonnay is afkomstig van Heintz Vineyard, een helling met zandige Goldridge-bodem boven oude, opgeheven zeebodem. Warme dagen en koele, mistige avonden zorgen voor een langzame rijping aan de stok. De wijn rijpt op vaten van verschillende leeftijden: 31% nieuw eikenhout en de rest gelijk verdeeld over vaten van één, twee en minstens drie jaar oud. Zo blijft de fruitexpressie behouden naast de structuur en mineraliteit.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C, bij geroosterde kip, coquilles, kreeft of romige gerechten met paddenstoelen. Ook bij stevige vis met citroen of kruiden komt het frisse, minerale karakter goed tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk; geef de wijn eventueel kort de tijd om in het glas open te komen.
Producent
Williams Selyem werd in 1979 opgericht door Burt Williams en Ed Selyem en groeide uit tot een toonaangevende producent in Californië, bekend om wijnen met een sterke herkomstexpressie. Het domein heeft een bijzondere reputatie opgebouwd in de Russian River Valley, waar het vooral naam maakte met Pinot Noir en Chardonnay.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Williams Selyem |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Californië |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 14,30% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Zelfstandig bij Florian Fine Wine
Italië, Piemonte
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,70
€44,25

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Frankrijk, Loire
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,10
€52,00

Restaurantmanager & hoofdsommelier bij Formel B
Duitsland, Rheingau
€64,55
€84,66

Assistent restaurantmanager & hoofdsommelier Ti Trin Ned
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€35,86
€47,25

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€289,00

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00
Beoordeling lezen