Williams Selyem Estate Vineyard Pinot Noir 2022

Williams Selyem Estate Vineyard Pinot Noir 2022 is een verfijnde Californische Pinot Noir uit de Russian River Valley, een regio die wereldwijd wordt geroemd om zijn koele klimaat en elegante wijnen. Deze wijn wordt exclusief gemaakt van druiven uit de eigen Estate Vineyard van Williams Selyem, waardoor hij een bijzonder pure expressie biedt van zowel de druif als het unieke terroir. De combinatie van precisie in de wijngaard en minutieuze vinificatie resulteert in een wijn met grote diepte, klasse en bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een lichte transparantie, typisch voor hoogwaardige Pinot Noir. De neus is complex en verfijnd, met aroma’s van rijpe donkere kersen en bramen, aangevuld met tonen van bosgrond, viooltjes en subtiele kruidigheid. Lichte nuances van specerijen, zoals kruidnagel en kaneel, mengen zich met een aardse ondertoon en een vleugje cederhout. In de mond is de Estate Vineyard Pinot Noir 2022 elegant maar geconcentreerd, met een zijdezachte textuur en uiterst fijne tannines. Rijpe kersen, zwarte bessen en framboos komen samen met aardse tonen, thee, en een subtiele mineraliteit. De frisse, goed geïntegreerde zuren zorgen voor een mooie spanning en een lange, harmonieuze afdronk met een hint van kruiden en bosvruchten. Deze jaargang drinkt nu al bijzonder mooi, maar heeft voldoende structuur en balans om zich de komende 7–10 jaar verder te ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit de eigen Estate Vineyard van Williams Selyem in de Russian River Valley in Californië. Hier zorgen koele mist uit de nabijgelegen Stille Oceaan, warme middagen en goed drainerende, vaak zanderige en leemachtige bodems voor ideale omstandigheden voor Pinot Noir. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en zorgvuldig geselecteerd, zowel in de wijngaard als in de kelder. Na een zachte ontsteling volgt een koude inweking om kleur en aroma’s subtiel te extraheren, waarna de vergisting plaatsvindt in kleine open kuipen, vaak met gebruik van inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens in Franse eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw is, om complexiteit en structuur toe te voegen zonder het fruit te overheersen. Filtratie wordt tot een minimum beperkt om de maximale expressie van terroir en druif te behouden.

Eten & Serveren
Williams Selyem Estate Vineyard Pinot Noir 2022 is een uitstekende partner voor verfijnde gerechten zoals geroosterde eend, lamsrack, kalfsvlees of gevogelte, maar past ook prachtig bij wildgerechten, paddenstoelenrisotto, truffelgerechten en zachte tot halfharde kazen. Serveer deze wijn idealiter op 14–16 °C om de aromatische finesse en het elegante mondgevoel volledig tot hun recht te laten komen. Een decanteertijd van ongeveer 30–45 minuten is aan te bevelen bij jonge flessen om de aroma’s te openen en de structuur nog ronder te maken.

Producent
Williams Selyem is een van de iconische producenten van Pinot Noir in Californië en wordt vaak genoemd als pionier van de Russian River Valley-stijl. De wijnmakerij werd in de jaren 80 opgericht door Burt Williams en Ed Selyem, die met kleine, ambachtelijke producties al snel een cultstatus verwierven onder liefhebbers en verzamelaars. Door hun focus op specifieke wijngaarden, lage opbrengsten en traditionele, hands-on keldertechnieken weten zij wijnen te creëren met grote precisie en terroirexpressie. Williams Selyem heeft een belangrijke rol gespeeld in de mondiale erkenning van de Russian River Valley als topregio voor Pinot Noir en behoort nog altijd tot de meest gezochte namen in premium Californische wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.