Williams Selyem Anderson Valley Pinot Noir 2023

De Williams Selyem Anderson Valley Pinot Noir 2023 is de tweede jaargang van dit cuvée en verenigt druiven van drie karaktervolle wijngaarden – Conzelman, Ferrington en Purcell – in één verfijnde expressie van Anderson Valley. Deze Pinot Noir vangt de koele, ruige schoonheid van de streek en vertaalt die in een wijn met een opvallend pure, aromatische signatuur. Een moderne Californische klassieker in wording, waarin terroir, precisie en elegantie centraal staan.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, middelintense robijnrode kleur met een lichte transparantie zoals je mag verwachten van top-Pinot. De neus is direct herkenbaar Anderson Valley: frisse kruidigheid met tonen van pennyroyal (wilde munt), fijne naaldboomaroma’s en een subtiele aardse ondertoon. Deze levendige kruidigheid wordt omringd door rijp, donker fruit: blauwe bessen, pruimen en een hint van zwarte kers, met daarachter een vleugje viooltjes en een tikje specerij. In de mond is de wijn verfijnd gestructureerd, met zijdezachte maar finkorrelige tannines die zorgen voor grip zonder hardheid. De frisse, precieze zuren geven spanning en lengte, terwijl de kern van donker fruit zorgt voor diepte en sappigheid. Een subtiel bittertje in de finale – denk aan sinaasappelschil of cacaoboon – geeft extra finesse en een bijzonder elegante, lang aanhoudende afdronk. De wijn is nu al uiterst genietbaar, maar heeft de structuur en frisheid om zich de komende 6–8 jaar mooi verder te ontwikkelen.

Productie
Anderson Valley in het koele noorden van Californië profiteert van de verkoelende invloed van de Stille Oceaan: mistige ochtenden, koele nachten en zonnige, maar matige dagen zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping van Pinot Noir. De druiven voor deze cuvée komen van drie wijngaarden – Conzelman, Ferrington en Purcell – elk met hun eigen bodemprofiel, variërend van goed drainerende alluviale gronden tot koelere klei- en leemlagen, wat bijdraagt aan complexiteit en aromatische verfijning. Williams Selyem oogst doorgaans selectief met de hand, perceel voor perceel, om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder wordt gewerkt met een zachte, minimalistische vinificatie: zorgvuldige ontsteling, temperatuurgeregelde vergisting en een opvoeding in Franse eikenhouten vaten, waarvan slechts een deel nieuw, om het pure karakter van de druif en het terroir niet te overschaduwen maar juist te ondersteunen.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir is een veelzijdige gastronomische partner. Denk aan verfijnde gerechten met gevogelte (eend met kersen of sinaasappel, geroosterde kwartel), kalfsvlees, lamsrack of varkensribeye, maar ook aan paddenstoelenrisotto, gegrilde groentegerechten, truffelgerechten en zachte tot halfharde kazen zoals Comté, Tomme of jonge Gouda. Serveer hem idealiter op 14–16 °C om de frisse geur en de fijne structuur optimaal tot hun recht te laten komen. Een lichte karaffering van 30–45 minuten kan de jeugdige spanning iets verzachten en de aromatische gelaagdheid verder openen, maar is geen must wanneer je de voorkeur geeft aan zijn energieke, jeugdige expressie.

Producent
Williams Selyem is een van de grote pioniers van hoogwaardige Californische Pinot Noir en heeft een bijna cultstatus opgebouwd onder liefhebbers. Het domein werd in de jaren tachtig opgericht door Burt Williams en Ed Selyem in de Russian River Valley (Sonoma), met een duidelijke missie: elegante, terroirgedreven Pinot Noirs maken die zich kunnen meten met de grote Bourgognes, maar onmiskenbaar Californisch blijven. Met hun nauwgezette selectie van koele topwijngaarden – waaronder percelen in Anderson Valley – en een compromisloze focus op kwaliteit, groeide Williams Selyem uit tot een referentieproducent in de regio. Hun wijnen worden consequent hoog beoordeeld door internationale critici en hebben een belangrijke rol gespeeld in de wereldwijde erkenning van Sonoma en Anderson Valley als topterroirs voor Pinot Noir.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.