Weingut Wittmann Riesling Aulerde Großes Gewächs Bio 2023

Name: Weingut Wittmann Riesling Aulerde Großes Gewächs Bio 2023
Brand: Weingut Wittmann
SKU: VC-8165013
Price: 52.38 EUR
Availability: InStock

Weingut Wittmann

De Weingut Wittmann Riesling Aulerde Großes Gewächs Bio 2023 is een droge top-Riesling uit een van de bekende wijngaarden van Westhofen. De combina...

Jaargang

2023

Druivensoort

Riesling

Alc.

12,50%

Inhoud

750 ml

€52,38/stuk

€64,19/stuk

Bespaar 18%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: ma 09 nov. - wo 11 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

De Weingut Wittmann Riesling Aulerde Großes Gewächs Bio 2023 is een droge top-Riesling uit een van de bekende wijngaarden van Westhofen. De combinatie van rijp fruit, levendige frisheid en een uitgesproken terroirkarakter maakt deze wijn een bijzondere keuze voor liefhebbers van Duitse Riesling.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, lichtgele kleur. De geur doet denken aan citrus, rijpe appel en steenfruit, met daarnaast een subtiele minerale indruk. In de mond komen geconcentreerd fruit en frisse zuren samen met een stevige, verfijnde structuur. De lange afdronk onderstreept het karakter van de Aulerde-wijngaard. Dankzij zijn concentratie en zuurgraad kan de wijn zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De Aulerde-wijngaard ligt bij Westhofen in Rheinhessen, waar de kalkrijke bodems en het klimaat Riesling met frisheid en structuur voortbrengen. De druiven worden biologisch geteeld en met zorg geoogst. Wittmann laat het karakter van de wijngaard leidend zijn en werkt met een terughoudende kelderaanpak; details over de vinificatie van deze jaargang zijn niet beschikbaar.

Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 10–12 °C, bij gerechten met schaal- en schelpdieren, gebakken vis of gevogelte. Ook bij asperges en verfijnde gerechten met kruiden past hij goed. Jong kan openen in het glas volstaan; bij verdere flesrijping kan kort karafferen helpen om de aroma’s vrij te laten komen.

Producent
Weingut Wittmann is een familiebedrijf uit Westhofen met een lange wijnbouwgeschiedenis en geldt als een van de toonaangevende producenten van Rheinhessen. Het domein staat bekend om Rieslings die hun herkomst duidelijk laten spreken en werkt biologisch. De Großes Gewächs-wijnen vormen de topselectie van droge wijnen uit erkende topwijngaarden.

Productinformatie