Weingut Schregel, Hallgartener Riesling 2023

De Hallgartener Riesling 2023 van Weingut Schregel is een frisse, elegante witte wijn uit het hart van de Rheingau, een van de meest gerenommeerde Riesling-regio’s ter wereld. In deze cuvée komen de koele heuvelhellingen rond Hallgarten prachtig tot uiting, met een glas dat barst van levendigheid en precisie. Dit is een Riesling die zowel liefhebbers van klassieke Duitse stijl als nieuwsgierige ontdekkers zal aanspreken.

Proefnotities
In het glas toont deze Hallgartener Riesling 2023 een heldere, licht strogele kleur met groene reflecties – een duidelijke hint naar zijn jeugd en frisse karakter. In de neus komt een expressief aroma naar voren van sappige groene appel, limoen, witte perzik en rijpe citrus, aangevuld met florale tonen (witte bloesem) en een lichte mineraliteit die doet denken aan natte stenen. Op de tong is de wijn droog tot feinherb, met een slanke, energieke structuur en een mooi spel tussen frisse zuren en subtiel restzoet. Smaakindrukken van citrus, steenfruit en een verfijnde, ziltige mineraliteit zorgen voor lengte en spanning. De afdronk is zuiver en verkwikkend, met een licht kruidige toets. Deze 2023 is nu al heerlijk drinkbaar, maar zal zich de komende 3–5 jaar verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
De druiven voor deze Hallgartener Riesling komen uit de koele, hooggelegen wijngaarden rond het dorp Hallgarten in de Rheingau. De bodems bestaan er voornamelijk uit leisteen en kwartsiet, wat de wijn zijn typische mineralige ruggengraat geeft. De Riesling-druiven worden overwegend met de hand geoogst om alleen perfect rijpe, gezonde trossen te selecteren. Na een zachte persing volgt een langzame, temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het frisse fruit en de terroirexpressie te behouden. De wijn rust vervolgens enige tijd op de fijne lies, wat hem extra textuur en subtiliteit geeft zonder zijn verfrissende karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Hallgartener Riesling 2023 is een veelzijdige tafelgenoot. Hij combineert uitstekend met lichte voorgerechten, zeevruchten, sushi, frisse salades, geitenkaas en verfijnde Aziatische gerechten met milde specerijen. Ook bij klassieke Duitse keuken met vis of gevogelte komt hij goed tot zijn recht. Serveer bij voorkeur gekoeld op 8–10 °C. Karafferen is meestal niet noodzakelijk, maar een kwartiertje lucht in het glas opent de aromatische intensiteit nog iets verder.

Producent
Weingut Schregel is een familiedomein in de Rheingau dat zich al generaties lang toelegt op het produceren van karaktervolle Rieslings met een duidelijke herkomstsignatuur. Dankzij de ligging in en rond Hallgarten kan het domein putten uit enkele van de meest interessante koelgelegen percelen van de regio. In de Rheingau staat Schregel bekend om zijn zorgvuldige wijngaardbeheer, handmatige oogst en een vinificatiestijl die de frisheid en precisie van Riesling centraal stelt. Met wijnen als de Hallgartener Riesling 2023 onderstreept het huis zijn reputatie als betrouwbare producent van terroirgedreven Duitse witte wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.