
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€21,35/stuk
€26,15/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze biologische Silvaner komt van de Langenberg, de huishelling van Weingut Rudolf May en een door VDP geclassificeerde Erste Lage. De knoestige wijnstokken van 40 tot 50 jaar oud wortelen op kalkrijke Muschelkalk; op deze helling wordt al meer dan 1.200 jaar wijn verbouwd.
Productie
De Langenberg ligt boven Retzstadt en kent steile hellingen met verschillende exposities. De schrale bodem bestaat uit Wellenkalk, een formatie van de Unterer Muschelkalk die in de zomer snel opwarmt; beboste heuveltoppen bieden beschutting. De beschikbare vinificatiegegevens betreffen jaargang 2021: de druiven werden met de hand geoogst, circa 18 uur ingeweekt en vervolgens zacht geperst. Of dezelfde werkwijze is toegepast op de jaargang 2024, is niet vermeld.
Eten & Serveren
Silvaner past vaak goed bij asperges, lichte visgerechten en gevogelte. Serveer gekoeld, rond 8–10 °C; decanteren is voor een witte wijn doorgaans niet nodig. Specifieke aanbevelingen voor deze jaargang zijn niet beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Rudolf May |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Franken |
| Druivensoort | Sylvaner |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen