
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€112,26/stuk
€122,02/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De Schlehdorn is een bijzondere Riesling uit de Rheingauer VDP Große Lage St. Nikolaus, afkomstig van een kleine perceel met wijnstokken van meer dan 85 jaar oud. De ligging vlak bij de Rijn en de uitzonderlijk lange rijpingsperiode geven deze wijn een uitgesproken herkomst; binnen het assortiment van Weingut P.J. Kühn geldt Schlehdorn als een unieke selectie uit het hart van de wijngaard.
Productie
St. Nikolaus ligt direct aan de Rijn, die hier ongeveer een kilometer breed is. In het voorjaar slaat de rivier warmte op en weerkaatst hij zonlicht, wat zorgt voor een vroege uitloop; in september kan mist over de druiven trekken en de oogst vertragen. Zo krijgen de Rieslingdruiven een lange periode om te groeien en te rijpen. De Schlehdorn-parcel ligt aan het einde van de wijngaard, langs een villaterrein, en is beplant met stokken van meer dan 85 jaar oud. Informatie over de oogstwijze en vinificatie is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk deze Riesling bij voorkeur gekoeld, rond 10–12 °C. Hij kan mooi samengaan met vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of gerechten met frisse kruiden. Geef de wijn desgewenst kort de tijd om zich in het glas te openen; uitgebreid decanteren is doorgaans niet nodig.
Producent
Weingut P.J. Kühn is een familiebedrijf uit de Rheingau, met een geschiedenis die teruggaat tot 1786. Het domein werkt met wijngaarden in deze belangrijke Rieslingregio en is aangesloten bij de VDP, de vereniging van Duitse kwaliteitswijnproducenten. De Schlehdorn laat zien hoe het huis de eigenheid van een specifieke wijngaardparceel tot uitdrukking brengt.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut P.J. Kühn |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen