
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€50,52/stuk
€62,16/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Riesling Sankt Nikolaus Grosses Gewächs 2020 komt van een van de bijzondere toplocaties van Mittelheim, direct aan de Rijn. Oude wijnstokken en geconcentreerde druiven geven deze droge topwijn zijn uitgesproken herkomstkarakter.
Productie
De Große Lage Mittelheimer St. Nikolaus ligt vlak bij de Rijn. De rivier weerkaatst zonlicht, zorgt voor luchtcirculatie en tempert zowel koude als warme periodes. De bodem bestaat uit zandige, kalkhoudende löss; op de helling staan de oudste Rieslingstokken van Weingut P.J. Kühn, deels meer dan 65 jaar oud. De druiven werden zorgvuldig met de hand geoogst en gedurende meerdere uren zacht geperst. De most vergistte spontaan, zonder oenologische ingrepen. Daarna rijpte de wijn 16 maanden op de volle lie; de aangeleverde informatie vermeldt niet in welk vat.
Eten & Serveren
Schenk bij vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte of verfijnde Aziatische gerechten. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Een jonge Grosses Gewächs kan baat hebben bij wat lucht: schenk hem ruim vooraf in of geef hem kort de tijd in een karaf.
Producent
Weingut P.J. Kühn is gevestigd in de Rheingau en maakt wijnen waarin de herkomst van de wijngaard centraal staat. Voor deze botteling zet het domein de oude Rieslingstokken van Sankt Nikolaus en de bijzondere invloed van de Rijn in de schijnwerpers.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut P.J. Kühn |
| Jaargang | 2020 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheingau |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen