Weingut P.J.Kühn Riesling Oestricher Klosterberg Erste Lage Bio 2022

Deze biologische Riesling uit Oestricher Klosterberg combineert de herkomst van een Erste-Lage-wijngaard met de kenmerkende frisheid van de Rheingau. De aanduiding Erste Lage wijst op een bijzondere wijngaardlocatie, al zijn er geen specifieke historische details over deze wijngaard meegeleverd.

Proefnotities
De beschikbare proefnotitie gaat over de jaargang 2019 en beschrijft dus niet rechtstreeks deze 2022. Als aanwijzing voor de stijl van de Klosterberg noemt ze aroma’s van gedroogd fruit, honing, kamille, aarde, steen, gedroogde kruiden en Oolongthee; uitgesproken primaire fruitaroma’s staan daarbij niet op de voorgrond. Ook aan de smaak valt volgens die notitie vooral de gelaagdheid op, met een ronde, harmonieuze zurenstructuur. De wijn kan zich in fases tonen en met rijping verder openbloeien. De exacte ontwikkeling en het bewaarpotentieel van jaargang 2022 zijn op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.

Productie
De wijn is gemaakt van Riesling uit Oestricher Klosterberg in de Rheingau en wordt als biologisch aangeboden. Informatie over bodemopbouw, oogstmethode en vinificatie van jaargang 2022 is niet meegeleverd.

Eten & Serveren
Schenk deze Riesling bij gebakken of gerookte forel, schaal- en schelpdieren, gevogelte of gerechten met verse kruiden. Ook milde Aziatische bereidingen kunnen mooi aansluiten bij het aromatische karakter. Serveer gekoeld, rond 10–12 °C. Omdat de aangeleverde proefnotitie voor de Klosterberg adviseert de wijn wat lucht te geven, kunt u hem na openen even laten staan; eventueel kort karafferen als hij gesloten overkomt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.