Weingut P.J.Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg Erste Lage Bio 2021

Deze biologische Riesling komt van de Hallgartener Hendelberg, een van de steilste wijngaarden in het middelste Rheingau. De combinatie van oude wijnstokken, verweerd fyllietschist en een koele ligging geeft deze Erste Lage een uitgesproken herkomstkarakter.

Proefnotities
De verstrekte proefnotities beschrijven de jaargang 2017, niet 2021. Daarin komen kruidige tonen en een zweem van witte bloesem naar voren; met wat lucht wordt de wijn geleidelijk opener. Concrete proefnotities voor de jaargang 2021 zijn niet beschikbaar.

Productie
De Hendelberg strekt zich ten noordoosten van Hallgarten uit richting het Taunusgebergte en loopt op tot circa 300 meter hoogte. De hellingen kunnen een stijgingspercentage van 44% bereiken. De bodem bestaat uit verwerend fyllietschist en de Rieslingstokken zijn tot 46 jaar oud. Volgens de verstrekte informatie rijpen de Rieslings van Kühn een jaar op de lie; oogst- en vinificatiemethoden zijn niet nader beschreven.

Eten & Serveren
Schenk de wijn bij voorkeur gekoeld, rond 8–10 °C. Hij past goed bij forel, schaal- en schelpdieren, Aziatische gerechten met milde specerijen of geitenkaas. Geef de wijn bij het openen wat lucht; karafferen is niet noodzakelijk, maar kan helpen als hij gesloten overkomt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.