
Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00
€25,32/stuk
€30,12/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
De Grüner Veltliner Ried Klostersatz van Weingut Pichler-Krutzler komt uit een historische wijngaard in de Wachau, die ooit door monniken werd bewerkt. De ligging bij Dürnstein en de stenige bodems geven deze herkomstwijn een elegante, kruidige stijl waarin fruit en mineraliteit samenkomen.
Proefnotities
Een specifieke proefnotitie van de jaargang 2025 is niet beschikbaar. Als stijlreferentie biedt een proefnotitie van de jaargang 2018 een beeld van de expressie van Klostersatz: hooi, gedroogde kruiden, foelie, witte peper en kruidnagel in de geur, gevolgd door gele steenvruchten en rijpe appel. De afdronk is sappig en kruidig, met citruszeste, een minerale toets en het kenmerkende peperige accent van Grüner Veltliner.
De notitie uit 2018 beschrijft een soepel geïntegreerde zuurgraad en een alcoholpercentage van 12,5%; die gegevens gelden niet automatisch voor 2025. Ook de rijpingspotentie van de huidige jaargang is op basis van de beschikbare informatie niet vast te stellen.
Eten & Serveren
Schenk de wijn gekoeld, rond 9–11 °C. Hij past goed bij forel of andere lichte visgerechten, gevogelte, asperges en salades met verse kruiden. Jong openen kan prima; een korte beluchting in het glas helpt de kruidige en fruitige aroma’s naar voren te komen.
Producent
Weingut Pichler-Krutzler wordt geleid door Elisabeth Pichler en Erich Krutzler en maakt wijnen in de Wachau, een van Oostenrijks bekendste wijngebieden. Het domein legt de nadruk op de herkomst en het karakter van afzonderlijke wijngaarden. Nadere informatie over onderscheidingen of de geschiedenis van het bedrijf is hier niet beschikbaar.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Weingut Pichler-Krutzler |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Wachau |
| Druivensoort | Grüner Veltliner |
| Alcoholpercentage | 12,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Restaurantchef & hoofdsommelier bij Restaurant Nomelle
Frankrijk, Provence
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€49,00

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€89,10
€99,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Rhône
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€30,00
€39,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00
Beoordeling lezen