Weingut Ökonomierat Rebholz Pi No. Rosé Extra Brut

Name: Weingut Ökonomierat Rebholz Pi No. Rosé Extra Brut
Brand: Weingut Ökonomierat Rebholz
SKU: VC-8417012
Price: 39.66 EUR
Availability: InStock

Weingut Ökonomierat Rebholz

De Pi No. Rosé Extra Brut is een verfijnde mousserende wijn van Spätburgunder uit de Pfalz, met een subtiele rosékleur en een opvallend minerale st...

Druivensoort

Pinot Noir

Alc.

12,00%

Inhoud

750 ml

Regio

Pfalz

€39,66/stuk

€46,91/stuk

Bespaar 15%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 2 stuks

Geschatte levering: do 29 okt. - ma 02 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 1-3 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

De Pi No. Rosé Extra Brut is een verfijnde mousserende wijn van Spätburgunder uit de Pfalz, met een subtiele rosékleur en een opvallend minerale stijl. De X verwijst niet naar een jaargang, maar naar de tiende editie van deze rosésekt van Weingut Ökonomierat Rebholz.

Proefnotities
Licht rosé van kleur. In de neus komen ingetogen rode bessen naar voren, met een fijne briochetoets en een minerale indruk die doet denken aan vers geopende oesters. De wijn wordt omschreven als bijzonder uitnodigend om te drinken; verdere smaakdetails en een specifiek bewaarpotentieel zijn niet vermeld.

Productie
De basiswijn is een Blanc de Noir van Spätburgunder uit 2019. De met de hand geoogste druiven groeiden op muschelkalkbodems en werden als hele trossen geperst; alleen het eerste, meest verfijnde persdeel werd gebruikt. De basiswijn rijpte in gebruikte barriques. Voor de tweede gisting werd Spätburgunder-rotwein toegevoegd, wat de wijn zijn delicate rosétint geeft.

Eten & Serveren
De frisse, minerale indruk maakt deze sekt een passende begeleider van oesters, andere schaal- en schelpdieren en lichte visgerechten. Serveer gekoeld, rond 8 °C. Karafferen is niet nodig; schenk de wijn direct uit een gekoelde fles om de mousse en delicate aroma’s te behouden.

Productinformatie

Categorie	Mousserende wijn
Producent	Weingut Ökonomierat Rebholz
Land	Duitsland
Regio	Pfalz
Druivensoort	Pinot Noir
Alcoholpercentage	12,00%
Inhoud	750 ml
Past bij